阳台上能种什么菜

1.苦菜是一种具有清热解毒、防癌抗癌功效的菜肴。苦菜可以用热水炒，凉拌吃很有营养，也很方便。苦菜适应性强，在任何土壤环境下都能长得更好。而且苦菜没有休眠期，非常适合春夏秋三季种植。所以喜欢苦菜的蔬菜爱好者可以在家种一盆，50天左右采摘。

2.三七，也被称为蔡京，是一种中草药，味道很好。可以凉拌、油炸、清蒸。三七景天非常好种，是多年生植物，第二年就可以吃了。三七种植起来很方便。找个大一点的花盆，在普通的园子里加点腐熟的农家肥或者微生物菌剂果蔬专用肥就行了。可以直接找一些嫩芽进行扦插，扦插成活率也很高。因此，景观蔬菜非常适合阳台种植。荠菜盆栽荠菜是很多人喜爱的一种菜肴，营养价值非常丰富，全株可入药。荠菜对环境的适应性很强。疏松肥沃的荠菜适合其生长。买种子，撒进去，打薄就行了。荠菜从种植到采收，30天左右就可以食用，生长周期很短。