中新经纬6月25日电(雷宗润)“一堆堆油腻的碗碟，放入洗碗机，经过喷水冲洗，立刻变得干净如初。”没有油腻的盘子，没有黏糊糊的手，没有谁来洗碗的争执。这是大多数洗碗机广告给消费者描绘的美好场景。
2022年JD.COM家电618报告显示，嵌入式洗碗机营业额同比增长超250%，其中新品营业额占比超40%。从消费市场来看，越来越多的家庭在选择洗碗机。
但相对于洗碗机在欧美家庭的普及，洗碗机在中国还是少数家电。根据奥维云网洗碗机普及率的计算。com 2021年中国洗碗机普及率只有2%，而欧美是70%，日本是30%。
洗碗机为什么没有在中国市场普及？在社交媒体搜索洗碗机，大部分话题都与“后悔”有关。其中，有人后悔洗碗机买晚了，也有人觉得洗碗机没味道，用起来不方便，后悔买早了，还交了“智商税”。可见消费者对洗碗机的实用性并没有一致认可。
后悔买早了？还是后悔买晚了？
“每次要洗很多碗的时候，我都会想起《保镖》这篇文字，觉得自己是被迫为低价值而工作。”家住安的孔女士(化名)不太喜欢洗碗。孔女士夫妇都是教师，平时工作比较忙。空闲暇时，两个人都喜欢看书，谁也不愿意做家务，尤其是洗碗。
“家里的碗碟谁来洗的问题一直是我夫妻之间的矛盾，所以7年前我搬新房的时候买了这台洗碗机，当时花了将近7000元。”孔女士说，早在2015年，她家就买了一台自带的13洗碗机。
洗碗机刚装上的时候，她家的生活质量一下子提高了很多。洗碗变成了一件很新鲜的事情，我也没有觉得洗碗机有什么不方便。“那段时间，我和老公都在感叹科技进步带来的便利。”孔女士说。
时间久了，孔女士慢慢发现，洗碗机并没有完全解决洗碗的麻烦。“餐具需要清除食物残渣，简单冲洗并整齐摆放。在这个过程中，手沾油是必然的，摆菜也要花很多时间。洗了两个多小时的菜，记得把菜拿出来，整齐的放在碗柜里。而且擦灶具、案板等程序还是要自己动手。洗碗机只是解决了洗碗的一个环节。”
孔女士说，不仅没有彻底解决洗碗的麻烦，反而增加了更多的麻烦。我们不仅要担心洗碗机的滤网堵塞、水渍、细菌滋生，还要考虑厨房用具是否适合在洗碗机中清洗。比如印花餐具、木质砧板、不粘锅、铝锅都不适合放在洗碗机里洗。“我理想中的洗碗机是碗碟放进去就能直接清洗。需要的时候，菜一拿出来就有干净的，更不用说加什么洗碗粉、洗碗盐、光亮剂了。”孔女士说。
孔女士的洗碗机除了很多脏盘子，很少用。她觉得虽然洗碗机带来了很多方便，但她后悔自己买洗碗机太早了，等技术成熟了再买也晚了。
90后的顾女士(化名)却不这么认为。“只有每天洗碗的人才知道洗碗机有多有用。洗碗机可以节省很多东西，尤其是家人朋友来吃饭，餐具数量多的时候。洗碗机让我优雅快速的完成家务。买完洗碗机，真后悔买晚了。”
顾女士告诉中新经纬，她的洗碗机是在2021年“双十一”期间花9000多元购买的。是嵌入式13套洗碗机，用起来也很省心。只需将餐具冲洗干净，放入洗碗机中，两个多小时就能完成清洗、烘干、消毒的过程，还能收纳餐具。
“洗碗机在很大程度上解放了我的双手。把餐具放进洗碗机后，我就可以做其他的事情了，不仅省了我很多时间，还能帮我把洗碗时的油污去掉。”顾女士的洗碗机早已是厨房必备的家用电器。
“如果非要说洗碗机有什么缺点，那就是贵。”顾女士告诉中新经纬，家里的洗碗机价格近万元，比冰箱、洗衣机等其他家电要贵两三倍。而且费用比手洗贵很多，包括水电费和洗碗机耗材。
不仅仅是价格因素，洗碗机众多的品牌和款式也让不了解洗碗机的消费者难以选择。顾女士说，“那时候我家买洗碗机，实在没办法，各种款式，各种品牌都有。选择一台满足家庭需求、价格合适的洗碗机，是避免洗碗机成为‘智商税’的最好方法。”
什么时候成为中国家庭的标配？
近年来，家电市场整体表现低迷，但洗碗机作为厨电市场备受关注的新兴品类，却保持了稳定的高增长。就2021年整体业绩来看，洗碗机整体零售额近百亿。
据AVC总数据显示，2021年中国洗碗机零售总额为99.6亿元，同比增长14.4%，零售量为195.2万台，同比增长1.7%。
伴随着洗碗机市场的快速发展，也有各大头部厂商。根据老板电器年报数据，2021年，老板电器洗碗机产品收入达4.5亿元，同比增长101.32%，占总收入的4.44%。其中，嵌入式洗碗机线下零售市场份额达到17.5%，位居市场第二。
随着洗碗机市场的扩大，越来越多的品牌加入了洗碗机市场的争夺。在台式洗碗机市场，小米仅用两年时间就将线上零售额占比从0提升至6.9%。在独立洗碗机市场，国外高端品牌如AEG、宋旻浩、人情味等。也迅速加入市场，不断抢占市场份额。尤其是集成水槽洗碗机市场，目前缺乏主流品牌是各大品牌竞争的焦点。
众多品牌和产品加入洗碗机市场后，市场竞争越来越激烈。如何提高洗碗机的效用，升级产品体验，成为各大品牌关注的焦点。从洗碗机的卖点来看，烘干、消毒、收纳等功能越来越受欢迎。同时，部分款式的均价也有所下降。
中新经纬搜索某电商平台发现，洗碗机价格从几百元到上万元不等，其中有的台式洗碗机售价不到千元，有的嵌入式洗碗机售价1.3万元。
来源:电商平台截图
资深产业经济观察人士梁对中新经纬表示，洗碗机的所有款式价格差异都很大。“有一些简单的台式洗碗机，不需要安装。体积只比微波炉大一点点。一两千块钱可以买一个，但是清洁效果不好。更多的时候，这台洗碗机和玩具没有太大区别。"
梁还表示，专业的嵌入式洗碗机价格相对较贵。一般价格在8000元到10000元左右，明显比普通家电贵。这也是目前中国市场洗碗机普及率低的主要原因。
根据Aowei.com的总数据，洗碗机在全国4.9亿家庭中的普及率仅为2%。假设渗透率为10%，将有近4000万台洗碗机的市场规模。洗碗机在中国市场有巨大的发展空。
梁指出，随着越来越多的消费者买新房、旧房换新装，很多用户在装修前都会把洗碗机考虑进去。总的来说，洗碗机迟早会像欧美家庭一样，成为中国城市家庭的标配。(更多线索请联系本文作者雷宗润:邮箱leizongrun@chinanews.com.cn)(中新经纬APP)
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