鸡肉和什么一起吃比较好

1.冬瓜:准备调料，葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉。冬瓜切块，香菇泡发，去蒂。将鸡肉洗净，沥干水分。锅烧热，下鸡块(不放油)炒，炒的过程中加入姜片和香菇，倒入料酒，两面发黄时撒少许白胡椒粉。将鸡块、姜片、香菇放入另一个锅里。把炸好的油扔掉。加入水，洋葱，冬瓜和大蒜。大火消失后，小火炖40分钟。换好后，出锅前加盐和白胡椒，调味。

2.香菇:将鸡洗净，香菇洗净，切成小花。用油炒香葱和姜，加入鸡肉，略炒至变色。鸡肉加水，大火烧开，加入蘑菇，转小火。最后加入盐和少许糖。