核桃的青皮怎么去

核桃青皮的去除方法有两种:1。用专用的小刀将青皮核桃表面的青皮剥掉，然后将核桃放入清水中，用铁刷进一步清洗，最后用细针或牙刷做最后的处理。2.将乙烯利稀释成200倍溶液，喷洒在青皮核桃表面，盖上被子。经过24小时的保温，青皮核桃表面的青皮会和里面的核桃壳分离，用手剥开就可以去掉。

核桃，别名核桃、强桃等。，属于胡桃科。呈球形，有硬壳，壳面黄褐色，叶脉不规则。核桃天性喜光爱水，抗寒、抗旱、抗病能力强，所以对土壤肥力要求不高。

核桃种植标志和腰果一样，几乎遍布世界各地，主要分布在欧美和亚洲，以美国和中国的产量最高。在中国，核桃的著名产地有新疆、陕西、山西和云南。核桃因其营养价值极佳，与杏仁、腰果、榛子并称“四大干果”。

核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，还含有多种微量元素如钙、磷、铁等人体必需的维生素，如胡萝卜素、核黄素等。核桃中的脂肪大部分属于不饱和脂肪，具有预防动脉硬化的作用。核桃仁含有锌、锰、铬等人体必需的微量元素。