蜂蜜怎么储藏 如何保存蜂蜜
1.密封存储。一般家里吃的蜂蜜都是馅的。吃一点就倒出来，然后用盖子封好。这个盖子没有有效的密封措施，空气体和细菌很容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋的，一次吃一袋。可惜你买的是大罐，没关系。买一卷保鲜膜就行了，每次饭后先盖好，然后用保鲜膜把瓶口包好。
2.加热防止发酵。炎热的夏天，蜂蜜在常温下很容易发酵。如果出现这种情况，将蜂蜜放入玻璃容器中，放入锅中，加热至63℃~65℃，保温30分钟，停止发酵。
3.姜片可以防止变质。要想让蜂蜜长时间保存不变质不变味，可以在蜂蜜中放入适量的姜片。方法:选择纯净无杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜，密封保存于阴凉处，可长期保存不变质。
4.保持在冷水中。另一种保存食物的方法是将其保存在冷水中。将瓶装蜂蜜装入袋中，封口要严密，以免泄漏。在阴凉的地方盛一盆水，然后放入蜂蜜。
