巧克力的保健功效
巧克力甜甜的，有很大一部分的簇拥者，不论是什么口味都深受人们的喜爱。巧克力虽然属于高热量的食物，但是依然阻挡不了人们对他的喜爱，尤其是在西方国家。其实巧克力还有有很多益处的，巧克力都对人体有什么好处呢?
预防感冒。英国研究表明，巧克力的甜味可以降低感冒的几率。巧克力中含有的可可碱有益于神经系统的健康，其镇咳效果优于普通感冒药。
降低血压。德国研究人员对44名健康成年人的调查显示，在每天食用不超过30卡路里的黑巧克力后，这些人的血压在18周后平均下降了2.9毫米汞柱。而白巧克力和过量食用巧克力则没有这种效果。
血糖稳定。据报道，意大利一项研究发现，健康人连续15天吃黑巧克力，每天100克，对胰岛素的敏感性增加。医生估计黑巧克力可能对糖尿病患者有帮助。一项新的研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇可以稳定血糖。
缓解腹泻。黑巧克力的可可含量从50%到90%不等。可可富含被称为类黄酮的多酚类物质，能抑制肠道对蛋白质、氯离子和水的吸收，从而减少水分流失，防止人因腹泻而脱水。
预防中风。美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，可以降低中风3.5小时内的大脑损伤程度。研究人员表示，每周吃一块巧克力可以降低22%的中风风险。
对心脏有好处。黑巧克力中含有一种天然抗氧化剂类黄酮，能防止血管硬化，增加心肌活力，松弛肌肉，防止胆固醇在血管中堆积，对防治心血管疾病有一定作用。
缓解压力。巧克力可以提高大脑中一种叫做洛托宁的化学物质的水平。能给人带来平和感，更好的消除紧张，缓解压力。
