1.将玉米粉和黄豆粉倒入盆中，用温水混合，加入泡打粉，拌匀，盖上布，小火炖1小时左右。
2.高压锅内壁底部抹花生油。加热后，将压扁的玉米面团分成小块，用双手将每一块揉成圆形，平铺在锅底，用手压干，做成蛋糕形状。锅里装满准备好的饼后，盖上锅盖，加上高压阀。
3.2到3分钟后，打开锅，小心的往饼空的缝隙中倒入一些开水，直到水达到饼的一半，盖上盖子，加上阀门。几分钟后，如果听不到锅里的响声，就把阀门移开，改用小火，等水蒸气放出后再铲出来。
