连藕饺子的做法 需要怎么做呢
1.将莲藕去皮切成小块，然后剁碎。
2.这碗是饺子馅的重要调料:葱姜末、鸡精、盐、饺子调料(超市有袋装卖，内容物大概是八角、豆蔻、砂仁等磨成的粉..................................................................................................
3.这是镜包饺子必不可少的清爽配方，不是家家户户都用的。可以试试，真的很难得。
4.晒干一把海米，用料理机糊好，然后泡一点水。(没有可以先泡后捣碎的料理机。)
5.这是著名摄影师娇子必备的另一个秘密武器:冰糖加酱油，可以提鲜。另外，代替酱油可以用来调色，淡色刚刚好。
6.切碎的卷心菜和切碎的莲藕，以及切碎的猪肉馅，与上面步骤2、3和4中提到的那些调味料混合均匀。
7.加入适量的食用油，这样煮出来的饺子会更油。
8.加入少许香油，拌匀，饺子馅就做好了。
9.关于面条我就不细说了。需要注意的是，饺子包的面一定要软，这样才会好吃。
10.加入馅料，包好饺子。
11.把包好的饺子放入加了一勺盐的开水中(放盐防止粘)，每次煮开都加一碗凉水。煮三次之后，饺子就熟了。
