1.100克豆腐放10克盐。
2.豆豉又称腐乳，是我国著名的特色发酵食品之一，已有数千年的生产历史。不同的地方有不同特色的产品。是一种味道鲜美、风味独特、营养丰富的食品。它主要由大豆经浸泡、研磨、制坯、培菌、浸胚、配料、装瓶、发酵而成。
