立夏节气北方吃什么

1.河北夏至吃凉面。

2.有两层意思。夏至过后，天气炎热。吃冷面可以降火，刺激食欲。夏至也是收获小麦的时候。吃面条意味着新的开始。

3.夏至是二十四节气之一，也是中国的传统节气。它有几千年的历史了。早在古代就有夏至祭神祭祖的习俗。发展到现代后，用来表示夏天已经过了一半。

4.每年夏至，太阳几乎直射北回归线，北半球的白天是全年最长的。夏至过后，太阳的闪耀点开始从北回归线向南移动，北半球的白天会逐渐变短。

5.一般来说，公历6月21日或6月22日为夏至。夏至过后，天气逐渐变热，雷暴开始增多。南方地区将进入雨季，许多作物将开始成熟。