1.热锅放油，先炒青椒，鸡蛋，西红柿等。以备后用。
2.把吃剩的饭炒一下，不要一堆饭。
3.炒好后，将鸡蛋倒入米饭中，搅拌均匀。
4.将米饭和鸡蛋混合炒匀后，加入半勺黄色的咖喱粉，多翻炒，米饭慢慢变黄，咖喱的香味就出来了。太香了。
5.最后加入适量盐调味，出锅即可。
