1.菠菜和豆腐最好不要同时吃,因为这两种食物一起吃会影响钙的吸收。原因是菠菜中含有较多的草酸,豆制品中含有的钙容易形成人体不容易吸收的草酸钙。所以会导致豆腐所含的营养成分吸收不完全,造成营养成分的流失。
2.但同时口服这两种食物,不会引起食物中毒、肠胃炎、消化不良等不良反应。