怎样做酱香荷包蛋呢 如何做酱香荷包蛋
1.材料:鸡蛋6个，豆瓣酱1勺，酱油1勺，醋1勺，冰糖2克，熟白芝麻1克，小葱2根。
2.准备食材。鸡蛋的量可以根据需求增减。
3、6孔烤盘刷少许食用油预热，每个孔敲一个鸡蛋，中火煎。
4.煎至表面凝固，翻面，再煎一分钟，出锅。把它放在盘子里备用。
5.从油锅中取出，用豆瓣酱翻炒。
6.倒入酱油，小火翻炒均匀。
7.加入一小碗纯净水，然后加入煎荷包蛋。
8.大火烧开后加入冰糖。
9.滴醋，收汁收稠关火。
10.装盘，撒上煮熟的白芝麻，葱花，浓郁的酱汁，鲜美的酱香荷包蛋。
