1.二氧化硫对人体的主要危害，临床上报道最多的是呼吸系统损害，呼吸系统损害主要引起气道阻塞性疾病，如支气管炎、哮喘、肺气肿等。，甚至与肺癌密切相关。
2.二氧化硫能吸收紫外线，从而造成人体维生素D缺乏，增加大肠癌和乳腺癌的风险。
3.二氧化硫对心血管系统的影响主要是增加缺血性心脏病的发病率。
4.孕妇过度接触二氧化硫，可能导致早产，从而危及下一代的健康。
5.二氧化硫对人体中枢神经系统、消化系统、免疫系统和生殖系统有毒性作用。
