1.材料:雪梨8斤，川贝6克，罗汉果2个，冰糖300克，红枣少许，姜片少许。
2.准备雪梨、川贝(粉)、罗汉果、红枣、大冰块、姜丝。
3.将梨去皮，切块，用榨汁机将梨榨成汁。
4.将所有食材放入不锈钢锅中(听说最好的锅是铜锅)，加水烧开，小火煨半小时以上。
5.煮好的梨汁用纱布过滤到另一个锅里(我用的砂锅)。滤出的渣子可以再榨，总有汁。
6.继续炖四五个小时。煨的过程中，不断搅拌撇去。
7.煮至粘稠，装罐。这个过程大概需要五六个小时。
