腊八节的节日来历

佛教记载，释迦牟尼出家前修行苦行多年，成了一个自以为是的人，于是发现苦行不是出路，决定放弃苦行。这时遇到一个献食糜的牧羊女，吃完恢复体力，坐在一棵菩提树下打坐，12月8日“出家”了。为了纪念这一事件，佛教徒在这一天举行法会，用大米和水果为佛陀煮粥。南宋吴的《孟良录》中写道:“本月八日，庙号腊八。大庙等庙有五味粥，称为腊八粥。”

自从佛教传入中国后，所有的寺院都用香谷果做粥给弟子和善男信女。腊八节，各寺院举行法会，模仿佛出家前牧羊女献食糜的故事，为佛煮香谷果粥，取名腊八粥。传说喝了这粥，可以得到佛的加持。所以腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛祖粥”。腊八，原本是佛教节日，代代相传，逐渐家喻户晓。

因为它在十二月举行，所以被称为腊月，腊祭被称为腊月。先秦时期的腊八节是在冬至后的第三天，后来佛教传入。为了扩大在当地的影响，腊八节被传统文化定为佛道日。佛教盛行后，佛光节与腊月初二合并，在佛教界称为“法宝节”。南北朝定在腊月初八。

在中国北方，有一句谚语 “孩子们，不要贪吃，腊八过后就是新年了”，意思是中国新年的开始。每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八节在南方很少被提及。腊八节是典型的北方节日。