端午节吃粽子是中国的传统习俗。一年一度的端午节即将来临。粽子作为端午节的必备食品，也迎来了销售高峰期。目前市场上常见的粽子有三种:真空包装粽子(常温粽子)、速冻粽子、鲜粽子。云南省消协提醒您，仔细检查、辨别、挑选粽子。
一、包粽子要“完整”
True 空包装粽子和速冻粽子可以归为预包装食品。根据食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求，直接提供给消费者的预包装食品标签应当包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代码等。、以及其他需要标注的内容。因此，消费者在购买real 空包装和速冻粽子时，应检查标签是否含有上述信息。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清的粽子。同时，在购买预包装粽子时，还应检查包装袋是否完好，尤其要注意真空包装粽子是否破损、漏气、充气。
二。新鲜粽子选择当您想要“新鲜”非预包装的新鲜粽子时
第一，选择正规的商场、超市或者市场。对于流动摊贩或者太便宜的饺子，要慎重购买。二、检查叶片是否包好，饺身形状是否完整，确保无霉斑、无米露、不变形，饺线捆绑松紧适度；闻闻粽子有没有变质，有没有明显的异味。端午节的时候气温升高，食物稍微变质就不能吃了。一定要买粽子的新鲜度，按需购买；叶子的颜色是否正常，要看太亮绿色的叶子是否经常被化学浸泡，是不是非自然的产物。叶子呈深绿色、黄绿色、浅黄色是正常的。
三。自制粽子的细节要“干净”[S2/]
一家人一起包饺子也是端午节的乐趣之一。一家人包饺子:第一，食材的选择要新鲜。自制饺子的原料建议去正规地方买新鲜食材。使用的糯米一般要浸泡一段时间后再使用，但不要浸泡太久，以防糯米变质；粽子馅通常由水果、谷类、火腿、五花肉等制成。制作前，仔细检查是否有变质或虫害。二是选择好的叶和线。最好用新鲜的芦苇叶，颜色不要太“绿”。使用前要用热水烫过，洗净沥干；饺子线尽量用素色棉麻线，不要为了“颜值”而选择做饭时会掉色的彩色线。三是保持干净卫生。包粽子时，手要干净卫生，食材、叶子、加工用具也要清洗干净，保证制作过程的安全卫生。
四。吃粽子不要贪“多”。粽子虽好，但不要吃太多。
粽子脂肪和淀粉含量高，吃多了容易积食，给肠胃带来负担，尤其是老人、小孩等消化功能较弱的人。它们应该少量食用，并伴有一些助消化的食物。此外，由于粽子以糯米为主，糯米中的淀粉以支链淀粉为主，升糖指数较高，因此糖尿病等疾病患者要特别注意，不可贪吃多吃。对于心脑血管疾病患者来说，由于粽子中会放入五花肉、香肠、咸蛋黄等高脂肪、高胆固醇的辅料，会加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。也要慎重食用。
