1.材料:米饭1大碗、红椒30g、青椒20g、牛肉120g、洋葱30g、大白菜3片、大葱2根、咖喱块20g、盐适量。
2.将牛肉切成小块，加盐和油拌匀。
3.将卷心菜叶切碎并去除水分。
4.青红椒切段，葱切段备用。
5.锅里油烧开，放入牛肉粒翻炒。
6.加入白菜、青椒、洋葱翻炒至干。
7.加入米饭，翻炒。将咖喱块碾碎，加入翻炒。
8.加入适量盐调味，起锅前撒上葱花。
