1.炸至金黄色基本熟。
2.材料:面粉500g，酵母3g，小苏打1勺，食用油适量，糖1勺。
3.将酵母放入碗中，用温水融化，静置5分钟。
4.在面粉中加入糖、小苏打和酵母水，搅拌均匀，揉成面团。
5.盖上笼布，醒至两倍大小，有均匀毛孔时取出。
6.反复揉搓去除里面的空气体，搓成长条，切成大小均匀的药丸。
7.将药卷成大小均匀的圆饼。
8.在圆饼上划两刀，盖上笼布，醒发15分钟。
9.烧锅里的油。油温到七成热时，放入锅中，中小火煎，两面煎，捞出控油。
