1.材料:干刀豆片、猪肉片、油、姜丝、蒜、酱油、盐、鸡精、葱花。
2.做法:提前一晚泡干刀豆。洗净备用。锅中放油，将猪肉片炒至变色，加入姜丝和蒜丝炒香。
3.加入准备好的刀豆片翻炒几下。加入清水，煮至变软。加入酱油、盐、鸡精调味。
4.最后撒上葱花，拌匀，出锅。
