枣糕的超简单做法 枣糕怎么做
1.材料中的红枣要先用水煮,煮透。
2.熟红枣一颗一颗去核。因为熟了,好坑。
3.倒入纯净水,用料理机捣碎。如果没有料理机,就用刀切。
4.鸡蛋加入红糖,搅拌均匀。
5.加入食用油,继续搅拌。
6.加入准备好的红枣,继续搅拌均匀。
7.加入面粉、泡打粉、小苏打,继续搅拌均匀。这就是最后搅拌的样子。干爽水润,流动性强。
8.烤盘上放一张油纸,把面糊倒进去铺平。
9.上面撒一层白芝麻。
10.先预热烤箱,然后在165摄氏度上下加热30分钟。因为用了两倍的量,所以更浓,更持久。时间由你决定。烤的时候可以用牙签戳一下,看看是不是烤好了。如果不粘就好了。
11.中间可以看到体积慢慢变大,不要把面糊倒的太满。一般烤盘在一半高度以下都无所谓。
12.冷却后取出。因为在油纸垫下面,一提就出来了。你可以用刀切开它。
13.好吃又有营养的枣糕就好了。