夏天到了，炎热的天气容易让人食欲不振，那么我们应该吃什么来解暑呢？有哪些食物可以帮助我们解暑，快速补充水分和能量？让我们跟随边肖来了解这些夏季食物吧！
操作方法 01西瓜
西瓜一直是最热的解暑圣品。这是因为西瓜性寒凉。不仅味道好，还能清热解闷。夏天，当你胃口不好，不想吃东西的时候，只要一个西瓜就能解决问题。西瓜可以为人体补充水分，帮助人们快速恢复体力。
黄瓜
黄瓜性寒，可凉拌、清炒，生吃或煮熟吃。黄瓜含有丰富的维生素，是美容养颜的佳品。夏天来一杯黄瓜汁，清热解暑。令人心旷神怡。
绿豆
说到绿豆，就不能不提满街流行的绿豆汤。绿豆有清热解毒、消暑解渴的功效。把绿豆放在锅里煮到夏天开花，然后放在冰箱里冷冻，可谓是消暑利器。
薏仁
薏仁性寒，有去湿气的作用。夏天吃薏米可以美白肌肤，解暑。同时，薏米也是养胃的圣品，所以对于想减肥但又不想节食的人来说，薏米是理想的选择。和红豆一起煮也能去水肿。
蜂蜜
根据本草记载，蜂蜜有 清热解毒润燥 所以喝蜂蜜水也有助于解暑。夏天早上起来喝一杯蜂蜜水，或者将蜂蜜和柚子片混合，浸泡，放入冰箱冷藏。就变成了夏日饮品，蜂蜜柚子茶。
鸭肉
鸭肉性寒，最好用炖鸭肉。不仅不燥，还能去胃火，降火，消除胃热引起的烦闷和五心烦躁。
鸭汤可以说是补而不腻，补而不燥。是洁面和滋补的最佳选择。夏天喝炖汤的话，鸭肉还是首选。
绿茶
绿茶是众所周知的清热解暑之星，其清火功效在众多茶叶中也是非常出众的。
绿茶可以消除无聊和油腻的食物。饭后半小时一杯绿茶也能帮助快速消化。用过的绿茶冰镇在茶包里后，还可以作为冷敷的面膜，有镇静、消除水肿、抗氧化的作用。
柠檬
柠檬含有一种芳香物质，可以刺激食欲，镇静，集中注意力。同时，切片柠檬泡水冰镇，可谓消暑利器。
夏天经常喝柠檬茶可以降低血液中的血液粘度，同时，碱性的柠檬还可以改善你的酸性体质，对你的健康非常有益。
如果你胃口不好或者消化不良，可以喝柠檬水来帮助改善这种情况。
冬瓜
冬瓜可谓减肥的一大利器。这是因为冬瓜具有利尿消肿、清热解暑的作用。经常喝冬瓜汤有助于清除体内积聚的多余水分。冬瓜能迅速解除烦恼和无聊，使夏季食欲更佳。如果怕胖，可以多喝冬瓜汤，不仅解暑，还能让你不发胖。
西红柿
西红柿也是夏天非常受欢迎的解暑蔬果。西红柿去皮切块，加白糖放冰箱冷藏。它们可以变成酸甜可口的凉拌番茄，尤其是在夏天。喝番茄汁真的很爽，甚至比西瓜汁还爽，因为西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，而西红柿不会。
苦瓜
苦瓜有去火的作用。研究表明，心控火，经常吃苦瓜可以去除心中的烦闷，缓解夏季炎热带来的烦躁。
所以，需要降气的朋友可以来一盘炒苦瓜，保证心情会大大缓解。
梅
古书有云 望梅止渴 可见，酸梅是一种解暑生津的食物。除此之外，还有著名的酸梅汤，也是家里解暑的必备产品。将酸梅、陈皮、山楂、甘草、冰糖等材料放在一起，煮沸，放入冰箱冷藏，即为酸梅汤。
酸梅汤酸酸甜甜的，可以消除油腻感和厌烦感。夏天，你胃口不好。喝酸梅汤有助于增进食欲。如果你吃完后感觉不舒服，喝酸梅汤也可以帮助你快速消化，缓解油腻感，让你的胃更舒服。
