东京一般在哪里买保温杯


推荐:

1.维尼小坊泰福高保温杯系列专卖店 地址:东京市洛溪厦滘电子商务产业园11街3楼56-58

2.优雅茶具时尚保温杯(瓶) 地址:千叶市石路18号苏州石路国际商城B1

3.东京市相城区元和希诺保温杯服务店 地址:东京相成区阳澄湖东路百购广场

一保堂茶铺--京都本店

始于1717年的一保堂是京都享有盛名的老茶叶店,长期以来为著名的茶道流派表千家和里千家供应优质茶叶。它的本店离京都御所不远,位于要法寺前町。一保堂出售四种日本茶:抹茶、玉露、煎茶和番茶,其中以玉露最为名贵。此外,在一保堂可以买到各种茶具,店铺中还有很大的一片区域做为茶馆,买好茶叶可以在这里当场品尝。

一保堂每天上午九点钟准时开门,进店以后就会见到热情的工作人员。我比较推荐的是一保堂的抹茶和玉露,煎茶在日本很大众化,而番茶据说当初是为了处理劣质茶叶而发明的。

还要注意的一点是一保堂是可以免税的,一次消费达20000?乙陨铣滞夤?ふ盏呐笥衙强梢曰砻?%的消费税。

(对日本茶道感兴趣的朋友们可能会想去参观京都的茶室,在这里顺便提一下。千利休的后人一共形成了三个茶道流派:表千家,里千家和武者小路千家,它们都在京都,并且名字与所在的位置有关。表千家的茶室有残月亭、不审庵、点雪堂,里千家茶室有寒云亭、又隐,武者小路千家的茶室为官休庵,这其中很多都是日本国宝。然而,这些茶室并不对公众开放。薮内家、堀内家等流派的茶室也是一样的情况。

但这并不意味着京都茶室就难得一见了,很多寺庙中有茶室。比如我去过的高台寺,其中有三个著名的茶室:遗芳庵、伞亭和时雨亭,公众是可以看到的,只是不能进去。。)

Ippodo,main store in Kyoto

Ippodo,main store in Kyoto

我在一保堂购买的是抹茶云门之昔(一保堂每一款抹茶都有一个很好听的名字)以及泡抹茶用的茶具:高山茶筌、茶筌立、茶杓。但是抹茶碗不要在日本买,实在太贵了,一保堂的抹茶碗14000?遥?故翘员ι系母?游锩兰哿??/p>

纯度高的抹茶都是难以溶于水的,这时就需要茶漉(Tea Strainer)。大致就是一个筛子,筛过以后的抹茶更易溶解。一保堂也出售抹茶筛,是一样的效果。由于我没有买这两种工具,现在每次泡抹茶都要用大量时间来搅拌。。用茶筅搅拌也可以加速溶解,虽然它本来是点茶用的。

如果买了很多茶叶就需要茶筒来保存,一保堂出售两种茶筒,便宜的是一保堂自制的,贵的是开化堂的产品,而开化堂是京都专门制作茶筒的名店。

Ummon-no-mukashi

Ummon-no-mukashi

100-tip Takayama Chasen,Chasen-tate,Chashaku

鉴于我还没有到觉得茶好喝的年龄,而且云门之昔是一保堂味道最醇厚的抹茶,所以我每次都是在抹茶中加入糖奶制成奶茶,浓郁的口感令人印象深刻。

一保堂网址为http://www.ippodo-tea.co.jp/,网页有英文版,上面有一保堂所有产品的详细介绍与价格(网站上的价格均为不包含消费税的商品原价,如果没有达到消费额度,还是要加上消费税的)。

Milky tea with the utilization of Ummon-no-mukashi

Milky tea with the utilization of Ummon-no-mukashi

小结

京都是一座尊敬手工艺的城市,在街头漫步经常会与各种有意思的店不期而遇,比如售卖日式玩偶的商店。但在这里我只说那些我比较了解且亲自去过的店。下一站是熏香老店松荣堂,敬请期待。

我家一般用伊藤久右卫门的~给你个大概介绍,其余的你细查一下吧,我觉得这些还不错(都喝过),自己做点心也会喜欢用这种质量的

在古代抹茶只有皇室贵族才能享用,因为用天然石磨碾磨的加工成本太高,产量少,价格贵。现在虽早已飞入平常百姓家,但食品里添加用的是抹茶属于低品质的抹茶,想体会茶道里用来点茶的上等抹茶是怎样地清香回甘,还得认准日本抹茶老铺出品的最靠谱。

在日本,几代乃至几十代传承的老铺比比皆是,它们秉承着职人匠心,珍贵的古法手工艺全都蕴藏在这些茶香不怕巷子深的老铺里。伊藤久右卫门来自京都府宇治市的伊藤久右卫门,有着300多年的历史,现在已经是第八代传人在经营,被列入世界文化遗产的寺庙和神社的茶叶供应商。在京都连总店一共有三家店铺,以高级抹茶和超多种类的抹茶食品视远近闻名。

中村藤吉创立于1854年,曾是大正天皇御大典时的指定铭茶,有着160多年历史。总店在宇治,京都的闹市区也有开设分店,在亚洲香港也有分店,也是唯一一家分店。

每天中村藤吉的门前都是排队人满为患。特色美食除了用高级宇治茶制作的独家甜点,还有抹茶荞麦面、抹茶拌饭这样的特色料理。中村藤吉本店保留了传统制造抹茶工艺的同时经过不断推陈出新,成为了抹茶控朝圣必去的经典名店。

一保堂一保堂创立于1717年,原名近江屋,在1846年才更名为一保堂。在创立至今的近三百年时间里,能在这家老茶铺呷一口溢满春之新鲜的手摘玉露成为爱茶之人最大的享受。有茶室专门教你沏茶、品茶。但茶室里品尝茶是要单收费的,根据茶的种类不同,价格也不一样。

祇园辻利1860年创业的宇治茶老铺,有着种类丰富宇治茶不必说,抹茶制作的点心也非常出名,价格很平价,算是国名级别的抹茶品牌。最最出名的是它们家的抹茶冰淇淋,价格只要350日元,非常良心,深受年轻人的喜爱。

茶寮都路里祗园辻利的子品牌茶寮都路里,就位于祗园辻利的本店的二层。茶寮都路里的抹茶甜品选择更加丰富。人气最高的当属特选抹茶巴菲杯,超大一杯用料十足。

赤门茶屋创立1780年天明元年,不仅贩卖着宇治茶还有茶器、茶香炉,也传授具传统的宇治茶的泡茶方法。夏季时有宇治红豆、冬季时有浓茶加年糕片的小豆粥等,更酷的是竟然还有抹茶啤酒!

丸久小山园起源于江户时代元禄年间1688年,创始人小山久次郎开始在京都宇治的小仓之里种植茶叶。从第四代起除了种植茶叶外也经营起了茶的贩售,到了明治时期已成为京都抹茶的代表店家之一。店铺内有商品贩售区,不仅卖茶和茶点,还有以一些茶具。有品茶的茶房,座位数量不多只有12个。可以品茶,吃些抹茶甜品。茶+茶点的组合套餐,价格会比单点要优惠一些。

稻房安兼创于1717年,到今年已经有近300年的历史,坐落在表参道的中段,店铺装修很朴素,不仔细找会很容易错过。稻房安兼是以制作茶团子起家,有着上百年的点心制作经验,代代传承的独家制法以及严格挑选的材料制作,贩卖着各种喝茶处宇治才有的上等日式糕点。人气产品是用糯米制成的茶团子,具有浓郁的糯米混合抹茶的香气,甜而不腻。

三星园上林创业于天正年间,拥有将军家御用御茶师之历史与传统的老字号。1楼设有饮用抹茶的喝茶室,2楼是茶博物馆,免费公开展示着有关研究宇治茶历史及文化成果以及上林三入的资料。可亲自使用石磨碾茶制作抹茶以及学习抹茶的泡法。

通园茶屋这家店可以说是历史最最最悠久的抹茶铺,创立于公元 1160 年,自平安时代末期起至今承续至23代是日本第一古老的御茶屋。它不但是日本最古老的茶商,更是一休和尚的最爱。无论是平时使用的茶或是高级茶、稀有品种或是有机栽培茶,应有尽有。除了茶还有用抹茶制成的各种甜点以及荞麦面。店内有很多充满历史的物件,像是茶壶就有400年以上的历史。活化石级别的店铺,绝对不虚此行。


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