比较出名的爆浆红糖糍粑牌子有：贵州宝源、贵州贵粑、毕节特色糍粑、贵州新粑、贵州红糖糍粑等。其中，贵州宝源的爆浆红糖糍粑口感最佳，口感香甜，酥脆，爆浆口感更佳，口感更细腻，是一款上乘的爆浆红糖糍粑。
红糖糍粑是四川的特产。
红糖糍粑是一道川渝地区传统小吃。红糖释放热量快，营养也高。主要由圆糯米、红糖、熟黄豆粉为主料辅以白糖等。
制作方法特别简单：
1、把糯米放到热锅上煎至金黄。糯米煎好后是要淋上红糖汁的，糯米粉要用开水烫，红糖需要在锅中煮一会，煮到粘稠就关火。
2、最后是撒上适量坚果可以提升香味，像花生碎、芝麻等都是可以的。
3、红糖糍粑还可与把捣好的糯米拿去冷冻，变凉变硬之后切成糍粑条，然后放到油锅中油炸后捞出，淋上红糖浆吃。这种油炸的糍粑，外脆里软，十分好吃。
红糖糍粑的介绍：
红糖糍粑因其制作过程较为引人注目，而且做好之后色泽鲜亮，让人一看就非常有食欲。红糖糍粑有香甜可口、香而不腻的特点，由于在抛扔糯米团时，红糖糍粑会发出很大的响声，故名“三大炮”。
三大炮只会在花会等大型活动举办时，街边才有卖的，它和当时的张凉粉、糖油果子一起并称为花会三食，会让吃的人对它独特的味道难以忘怀。
糍粑的寓意是团圆、甜蜜，到了中秋节的时候，很多人家中都会制作糍粑，象征着家庭可以十分的和睦、幸福吉祥。它是粘结成一个团的，所以有着团团圆圆的象征寓意，口感香甜，代表着甜蜜的生活。
