衢州市内选择老大兴发糕，是一家百年老店，龙游发糕最为正宗。
龙游发糕，浙江省龙游县汉族糕类特产，中国地理标志产品。是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕起始年代久远，因风味独特，制作精美，又是"福高"的谐音，象征吉利，因而成为节日礼品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。不适合糖尿病患者多食用。
德辉酥饼崇明店在衢州市龙游县灵江工业园区。浙江德辉食品有限公司位于衢州市龙游县龙洲街道灵江工业园区，创立于1993年，公司占地面积8000平方米。公司主要从事龙游发糕、五香酥饼、中秋月饼、各式糕点等产品的生产、开发。公司现有“德辉”和“德香居”系列产品，产品覆盖浙江、安徽、江西等周边省市及地区，企业先后荣获多种荣誉：“衢州市著名商标”、“省农业博览会金奖”、“龙游县农业龙头企业”、“2009年度衢州市最受欢迎的土特产品”。企业通过了QS食品认证、ISO9001：2008质量体系认证、HACCP食品安全体系认证。
