香港有什么好吃的地方

去香港旅游大家不仅关心有什么好玩的景点，好吃的也同样重要，到了香港就要尝尝香港地道的美食，下面就为您介绍香港好吃的地方。

香港有什么好吃的地方

1、君怡阁中菜厅糯米烤乳猪

来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝，无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急，重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品，明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米，即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑，晚八点或十点供应。

餐厅地址：尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼

营业时间：周一至周六11：00am-3:00pm、6：00pm-11:00pm

周日10：00am-4:00pm、 6：00pm-11:00pm

2、华姐清汤腩牛腩面

香港市中心虽有九记牛腩坐镇，食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的.口感，其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代，而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切，喜欢牛腩面的您一定不要错过。

餐厅地址：天后电气道13号A地下

营业时间：11：00am-11:00pm

3、豪华饼店蛋挞

它是香港人的挚爱，虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆，然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意，空气中盈满甜腻的糕点香气，嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。

餐厅地址：九龙城衙前围道136号

营业时间：7：00am-8：30pm

4、美味厨火锅

火锅是香港人的冬季最爱，众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多，有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤，也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤，还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样，不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸，还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒，让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。

餐厅地址：湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼

营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-11：30pm

5、私房蔡鳗鱼煲仔饭

它坐落在大坑施弼街的美食聚居地段，前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往，并且一落座您就要立刻点餐，因为煲仔饭制作周期较长，平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美，香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭，让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。

餐厅地址：大坑施弼街9-11号A1地下

营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-10：30pm

6、新记餐厅猪颈肉芝士拉面

它是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快，菜量充足，满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司，让您恍惚间产生错觉，认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。

餐厅地址：尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号铺

营业时间：周一至周六7：30am-11：00pm,周日12：00am-6:00pm

7、华星冰室黑松露炒鸡蛋

上个世纪50年代，冰饮室开始在香港遍地开花，低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落，然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色，全天供应颇具香港风的西式餐点，从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色，裹上香气四溢的三角形的吐司，不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。

餐厅地址：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺

营业时间：7：00am-11：00pm

8、兰芳园奶茶

它是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁，芳香四溢，无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺，老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。

餐厅地址：中环结志街2号尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺

营业时间：10：00am-11：00pm

9、利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼

漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉，从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑，人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派，提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆，独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店，不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。

餐厅地址：北角英皇道492号

营业时间：10：00am-11:00pm

10、蛇王芬蛇汤

蛇汤被当地人奉为极致美食，在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史，地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条，搭配各种蘑菇海鲜，再点缀上鲜嫩的柠檬片，整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。

餐厅地址：中环阁麟街30号地下

营业时间：11：00am-11：30pm

澄迈 / 福山烤乳猪

福山烤乳猪的前世与今生

早在两千多年前的西周

烤乳猪已被列为“八珍”之一

那时称为“炮豚”

到了清朝

烤乳猪更成为赫赫有名的

“满汉全席”的主打菜品之一

烤乳猪可称为

中华饮食文化一道著名的特色菜肴

01福山烤乳猪的前世

在海南

知名的烤乳猪有临高烤乳猪

东方四更烤乳猪和福山烤乳猪等

其中临高烤乳猪、东方四更烤乳猪

因在海口开有多家店铺更为人们所熟知一

其实福山烤乳猪早在清末就已出名

1882年10-11月间

美国传教士香便文在冶基善陪同下

在海南岛进行了为期45天的徒步考察

写下了传世之作《海南纪行》

香便文在途经澄迈深入黎区的途中

曾在福山住过一宿

福山的猪肉给其留下深刻的印象

福山地处海域西线距海口五十四公里处

在没有高速路的年代

是海南岛西行路上一处歇脚吃饭的热闹小镇

福山烤乳猪的美味受到

了南来北往食客的首肯

声名早就不胫而走

02福山烤乳猪的今生

过去福山烤乳猪多为小店经营

形不成规模，就餐环境也较差

难以满足市场需求

近年福山烤乳猪的老字号“金玉乳猪店”

逐渐做出了规模和口碑

已成为去福山吃烤乳猪的打卡点之一

很多食客慕名前来品尝福山烤乳猪

店家的生意火爆

来金玉乳猪店吃烤乳猪

吃的就是一个“鲜”字

天下之食，以鲜为美

鲜乃美味的灵魂

可惜

大多数现代都市人

已享受不到这种鲜美

食材远道进城，一路颠簸下来

青春的鲜美已流失大半

但在金玉乳猪店

你可吃到最“新鲜出炉”的烤乳猪

还带着炭火的余温

让你在美味的巅峰亲尝烤乳猪

时间非常奇妙

它可以改变一切，也许不消一会儿

此味道已非彼味道了

还是让我们珍惜与福山烤乳猪

在一起的每分每秒，且吃且珍惜吧

03福山烤乳猪的烹饪

俗话说“七分食材三分烹饪”

福山烤乳猪之所以美味

首先在于福山本地所产乳猪

非常适合制作烤乳猪

产于福山的小猪

嘴短、耳短、脚短、皮薄

烧起来易熟，肉嫩皮脆

香酥味浓，为别地所不及

《博物志》说

“生岭南”的猪“白而极肥”

清代《岭南杂记》说

“出南雄”的猪“一二十斤”

“皮薄肉嫩，与常猪不类”

有了好的食材

还要有好的烹饪方法

才能成就一道独特的美味

福山的烤乳猪坚持用明炉烤制

在皮脆色艳上下功夫

先炙里面肉，使油膏走入皮肉

则皮松脆而味不走

然后在“炙皮”的基础上

努力改进涂料

除在猪皮涂酒与油外

还酌加蔗糖、涂醋，使皮色黄且脆

内腔还加涂五香粉、南乳、酱料等

使之味厚香浓

烧烤时间歇地扎微孔以排气

防止皮肉分离

炙烤和涂料可是有技术含量的

店后烤猪房里

炭火通红，白烟袅袅

风扇旋转，肉味飘香

同时有七、八头乳猪在烤炙

场面热火朝天

烤好的福山乳猪皮色金黄

皮脆骨酥，油红色样

肥瘦适宜，肉味浓香

入口外皮香脆，里肉软嫩

食后余香盈口，多食而不腻

福山烤乳猪

采用本地乳猪和配料火烤而成

乳猪烤得全身金黄

油光可鉴、香味浓郁

望之令人食欲大动

烤制好的乳猪

快速解除“武装”

即可端去斩件摆盘上桌了

金黄猪皮看着那叫一个“脆”啊

新鲜出炉就是不一样

这卖相足以让人食指大动，垂涎欲滴！

福山，不只烤乳猪好吃

蒸乳猪也一样好吃

不管是蒸乳猪还是烤乳猪

都可以蘸着白糖吃

口感不错哦

猪全身是宝，猪尾炒大肠，也很美味哦

当然

这里的主角永远是烤乳猪

（当然蒸乳猪也不错）

真真是肥而不腻，皮脆肉香

不像其他烤乳猪的味道偏咸

味道刚刚好

如果你没吃过福山烤乳猪

有机会一定要吃

排版丨呀诺达1

文字丨阿海南

图片丨阿海南 洁心

导语：香港 除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港，好好享受香港特色美食吧!

NO.1 鱼蛋粉 

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

哪里吃：德昌鱼蛋粉店。

NO.2 香港烧腊

烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤，皮脆肥美，略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘，点烤鹅或烤乳猪价位会更高。

哪里吃：傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家

NO.3 牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

哪里吃：德发牛肉丸。

NO.4 港式蛋挞

和葡式蛋挞不同，港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法，饼底比较实，不分层，走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!

哪里吃：檀岛咖啡饼店、西苑酒家。

NO.5 桥底辣蟹

桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了，这里的蟹选用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。

炒蟹辣味十足，微辣已经是很辣了，蟹用大蒜和洋葱煎过，光看着都能让人流口水，吃起来更是香嫩可口。

哪里吃：桥底辣蟹海鲜馆。

NO.6 碗仔翅

香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

哪里吃：吕仔记、稻香。

NO.7 车仔面

是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

哪里吃：兴隆车仔面。

NO.8 鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

哪里吃：利强记北角鸡蛋仔。

NO.9 牛腩

牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

哪里吃：九记牛腩。

NO.10 丝袜奶茶

丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

哪里吃：兰芳园茶餐厅、华星冰室

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