“泰山豆腐宴”是以豆腐为主料烹制而成的。泰山豆腐又称神豆腐，是因泰山神水而得名。天然矿泉水与高超的磨浆点浆技术，使做出的豆腐鲜嫩如乳、洁白如玉。
豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。
经过历代厨师们经过多年潜心研究和不断创新，推出豆腐菜品多达百余种，造型逼真，赏心悦目，滋味各异，鲜美可口，形成了具有浓郁地方色彩和独特风味的“泰山豆腐宴”。 泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，让人流连忘返。
泰山豆腐宴——泰安星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。 东北菜豪迈大气，粗犷豪放，不重形色，却独具一格。东北菜吸收汉、蒙、满族等民族的饮食文化，又揉合多种烹饪技艺，从而形成现在的东北风味的烹饪技法。由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。而泰城的东北菜馆也继承了东北菜的主流风格，豪爽粗犷不拘一格，散布市区的东北菜馆给泰城人带来更多美食享受。川菜馆
一菜一格，百菜百味的川菜，历史悠久，源远流长。川菜是集重庆、成都及川北、川南各地方风味菜肴杂糅而成。川菜作为巴蜀饮食的代表，尚滋味，好辛香。讲究五味调和，以味为本。有大众便餐菜式的麻婆豆腐、鱼香肉丝，又有家常风味的回锅肉、宫保鸡丁，具有极广的适应性，从而得到了越来越多人的喜爱。泰安的川菜馆不胜枚举，地道而风味十足的川菜馆，让泰安人足不出户，即可品尝巴蜀风情。
仁盛饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市康复路
北方老乡（山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号
休闲餐厅
香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。
与喧嚣的都市不同，在这里你完全和世外隔绝，你所需要做的就是听着耳边让心灵入眠的音乐，手边的咖啡余香袅袅，将咖啡的芬芳入胃，祛除身上的疲惫和快节奏里的劳累。
名典咖啡语茶 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街138号东升国际商务港
小吃店
作为风景名胜区的泰安，以钟灵毓秀的泰安为依托，自然不乏特色风俗小吃。在此仅做一个概述。泰安煎饼与山东其他地方的煎饼加工工艺上略有不同，吃起来略带酸味，香软可口；三美豆腐，在泰安的任何地方，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐，是您登山休憩用餐的一道必选菜肴；泰山烧烤，所在之处必定烟雾缭绕，人头攒动，味美价廉也许是其风靡的原因之一，不过并不十分卫生的吃法，尚需商榷。
正祥和馄饨
位于奈河东路中百超市北一百米的正祥和馄饨店，有全家福馄饨、虾仁鲜肉馄饨等各式馄饨。另提供精美小菜。鲜美的汤汁、脆脆的焦香薄底的锅贴，馅大皮薄的馄饨，特推荐全家福馄饨，即每个品种都放一个进去，一口下咽海鲜馆
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。
华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。位处泰城黄金路口，优越的地理位置，金碧辉煌美轮美奂的装潢设计，一流入微的服务，在典雅和舒适中享受品质生活。可容纳800人同时就餐，内设散射多件怡静高雅的贵宾房，有开放式的海鲜池和各具特色的风味小食明档。正所谓”来威哥不一定吃鲍鱼，吃鲍鱼一定来威哥。
快餐店
如今，西式快餐在中国尤其受到大多数年轻人的欢迎，并成为一种生活时尚。在很多城市，西式快餐的营业情况只能以“火爆”来形容。随着中国人消费水平的提高，生活节奏的加快，西式快餐文化会越来越多地进入人们的生活。
泰安本地的快餐店大多位于市中心繁华地段，人流量大，快餐店在就餐高峰期甚至常常出现一座难求的场面，足见其受热捧程度。某网友评论说：吃的就是那个氛围，多花钱也觉得值。也许这就是很多人对待生活所抱有的心态，注重生活质量，享受高品质生活。
特色餐厅
一方水土养一方人，各地的风俗习惯注定了一个地方的菜品的独有特色。泰安不光有自己独特的菜肴，更有外来菜系掺杂其中，百家争鸣般将泰安饮食装点的绚丽多彩。泰安的特色餐厅主要经营南方菜系，有西南菜肴的米面土菜、湘菜、淮扬菜等等。不同的菜肴调配出不同地方的特色风情，这些餐厅以其精良的服务，完美锻造的经营管理模式，使其获得更多人的关注和称好。
回民街最有名的小吃一条街应该是钟楼鼓楼附近靠近西大街方向的回民街，其实回民街只是一个统称，因为那里是回民区，大部分的小吃都是他们做的。我们就按逛街的顺序说说吧。注意啊，去了千万别问有没有猪肉。
从鼓楼进去，城楼底下就有小推车搭起的小摊，卖的是一种叫镜糕的小零食，应该是用面和米做的，小小的一个大概小笼包那么大，上面放了各种颜色的糖类，拿在手上像棒棒糖一样，很可爱的样子，一个5毛钱，女孩子和小孩比较喜欢。
路两旁有很多买糕点蜜饯的小摊，花生糕啊，龙须酥啊，绿豆糕，还有的叫不上名字的（我不喜欢吃甜的，所以不知道），还有各种蜜饯，比商场的便宜很多，也好吃。还有卖各种炒货的，五香花生，瓜子什么的，虽然各地都有，但是味道就是不一样哦。
路左边一家面屋，面是手工擀的，很筋道，建议大家吃的时候不要只放纯肉的或是纯菜的，最好两样一起才比较好吃。一碗4块钱左右吧，分大小碗。估计一般女孩子小碗都吃不了。陕西人吃面就是要用大碗的。
斜对面有一家专门卖炒饭的，有各式炒饭，一般的蛋炒饭是没人吃的，我觉得最好吃的就是酸菜肉丝炒米，一定要放辣椒，酸酸辣辣的，很开胃，一点都没腻。连我平时不爱吃炒饭的都能吃一盘。夏天的时候里面还卖酸梅汤，很解暑。对了，提醒大家一下，可以在超市或旁边的商店买到酸梅粉，大概3，4块钱一包，能冲好几十杯。
旁边就是很出名的贾三家灌汤包子，号称古城第一笼的。4块钱一笼，有牛肉，羊肉，鸡肉，三鲜，羊肉的最好吃，一点都不膻。包子皮很薄，几乎透明，吃的时候要先咬一小口，就会有浓浓的汤汁流出来，一定要慢慢吸啊，小心烫嘴。西安有家小六汤包也不错，不过好象比较贵。在北京还没吃到这样的。
对了，街上还有很多卖羊肉泡馍的店，好吃，又便宜，大概5块钱左右，饼是可以自己选择要多少的，一般女孩大概1个或一个半就够了吧，最好汤少一点，加上专用的辣酱糖蒜，好吃。
这条街上的烤肉也很好吃，串比较小，不像北京的那么大个儿。一串2毛，很入味。每一家的口味都不相同，我还喜欢里面烤的豆腐干，5毛钱一串，好吃不贵。喜欢吃大串的朋友可以让店家现场穿肉串。你可以找店门口有肉架的，上面挂着整只养，你可以看着店家从上面割下肉来，很新鲜。这是按斤卖的，大概一斤14块，现在不知道还是不是这个价钱。
再往前走到西羊市口上，右边有一家卖“胡辣汤”的，是早点，一直卖到11点左右，一晚浓浓的汤，再放一大勺辣椒，加上这里专有的“坨坨馍”，舒服。不过夏天吃太热了点。这家隔壁有个很小很小的店是卖油茶麻花的，麻花是很软的那种，就煮在油茶里，汤里还放了花生芝麻杏仁，一碗汤几毛钱，麻花可随意要几根，一根也是几毛钱。我觉得小皮院的一家比这里的胡辣汤好吃，就是离我们家远点。
从西羊市口一进去，有卖炒凉粉的，炒的时候一定要让他加上一点米，这样比较好吃，也就是一两块钱。再前面紧挨着，有水煎包，以前有家姓六的河南口音的男的，现在好象走了。他们家的最好吃，其他的也不错，但我觉得怎么也比不上这家，可能是从小就在这吃的缘故吧。路旁还有柿子饼，用油煎出来的，一个5毛钱，有豆沙馅，桂花馅的，不过太甜，喜欢甜食的可以试试。对了，还有一个流动的推车小摊卖的芝麻凉糕，糯米做成的，里面有豆沙馅，上面一层厚厚的芝麻，撒上蜂蜜，玫瑰酱等调味，吃在口重又甜又香又凉又滑，一份也就2，3块钱吧。
西安美食数不胜数，不过基本汇聚在四个街区：
一是西安市东大街沿线，这里荟萃了众多秦地饮食老字号，有东门外的老孙家饭庄西部民族饮食苑，东大街上的西安饭庄、老孙家饭庄老店、五一饭店、春发生饭店骡马市店、西安烤鸭店，以及钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄。
二是南大街精品购物、美食娱乐一条街，最为出名者当推永宁宫大酒店。酒店位于西安市南门里，采用明清建筑风格，画廊雕栋，古朴典雅，曾经作为西安市标志性建筑，出现在中央电视台春节联欢晚会现场。酒店下设与香港威哥饮食发展（国际）集团有限公司合资的老香港私家菜、天子海鲜火锅，与香港华顺国际有限公司合资的紫荆花夜总会，以及永宁宫茶艺馆等、商务酒店等五家企业。老香港私家菜主题酒楼经营上世纪40至70年代香港上流社会私家菜肴和经典怀旧名菜，装饰风格融合中西文化，陈列名家书法、油画和雕塑，尽显老香港文化背景。天子海鲜火锅精心打造海鲜火锅高档品牌，港式火锅，南北锅底，原汁原味，独家供应阿拉斯加大蟹、长岛鲍、参、贝类，荟萃环球名贵海产冰活海鲜。紫荆花夜总会汇聚港澳娱乐、世界演艺、各国名酒、古巴雪茄，体现高尚会所，动感时刻，时尚前沿。永宁宫茶艺馆展现宫廷茶艺、庭院风格、空中园林，融现代科技于古典文化中，在繁华闹市营造一处心灵的净土。豪华商务客房超大空间设计，设施齐全，是成功人士休闲、洽谈的理想场所。
三是北院门一带，清真坊上小吃，灌汤包子、烤羊肉、酱卤制品等，在夜色之下，逛回民街区，品坊上美味，真是别有一番情趣。
四是南二环一带，集合了全国各地的品牌餐饮企业，也是西安民营餐饮10年成就的集中体现。这里既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。二环一带最为出名者，当推大香港鲍翅酒楼。酒楼由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师梁诚威先生领衔主理，60多位粤港名厨每日奉献300多款香港粤菜和精美小食，每日食客盈门，声誉甚佳。大香港目前是西安市的知名餐饮品牌，开业四年，分店已经开了四家，可谓年年迈大步，步步写新篇。
