1、西施舌
西施舌，属软体动物门。传说由越国美女西施的舌头变成，故得名“西施舌”。西施舌主要生长在黄岛区泊里镇海湾的浅水沙滩中，含有较高的蛋白质，味道鲜美。
2、蓝莓
蓝莓维生素含量高，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。黄岛区的张家楼的佳沃蓝莓园、宝山的蓝宝实蓝莓生态园、厚人蓝莓园、理务关的慧海蓝莓园等园区都有种植。
3、麦草画
以小麦秸秆为造型原料，以烙铁为画笔着色，融入国画、油画、版画、烙画、剪纸、书法等多种艺术表现技法，经过熏、绘、刻、烫、贴等二十多道工艺纯手工制作而成。画面层次感、立体感强，古色古香，被誉为“中华一绝”。
4、即墨老酒
即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成，经自然发酵后压榨所得的原汁而成。
5、琅琊窑手绘瓷
琅琊窑采用景德镇上等原料，聘知名画师手绘，景德镇专业窑师烧制，将黄岛的自然风光手绘在瓷器上。
黄岛海参鲍鱼多 海货比较多比如：老尹家海参，灵山岛海米，薛家岛虾皮，柳花泊芋头、红石崖草莓、辛安剪纸、大嫚、驼鸟蛋工艺品、天一园砂画
帮你详细介绍下:
柳花泊”芋头
柳花泊”芋头的产地位于开发区珠山脚下的柳花泊，这里因土质优良、气候适宜而盛产芋头。柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深受广大群众的喜爱。2007年，柳花泊芋头获得无公害农产品认证，并荣获青岛开发区十大特色旅游纪念品，远销日本、韩国，深受客户欢迎，是旅游馈赠的理想选择。
黄岛剪纸
黄岛剪纸历史悠久，至今已有三百余年历史，而辛安剪纸则更久负盛名，在清代曾被作为贡品送京，颇得皇室喜爱。1985年11月，山陈家村民间剪纸巧手张淑珍，在随青岛市政府代表团访问墨西哥时，其剪纸艺术表演深受墨西哥人民的喜爱，引起了国际友人对剪纸艺术的浓厚兴趣。近年来，辛安剪纸艺术得到了各级文化部门的高度重视，在原有基础上，对民间剪纸艺术进行了挖掘和整理，其中不少作品在省市美术展览和民间美术展览会上以及国际文化交流中获奖，并得到有关专家的好评。2006年，黄岛剪纸被山东省列入第一批非物质文化遗产，辛安剪纸作为“非遗”的一部分，在黄岛区剪纸文化产业中占据着重要地位，已形成区域文化的亮点。
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