“花莲县内景点大多集中在太鲁阁和花东纵谷两个区域附近，如果你喜欢大山的巍峨，那么你一定要去太鲁阁赏奇石林立；如果你喜欢大海的波澜，那么你一定不能错过七星潭，听太平洋的呼唤；如果你喜欢花花草草，花东纵谷的满山鲜花一定能谋杀不少你的菲林；如果你是地道吃货，那么花莲夜市琳琅满目的小吃一定能让你大朵快颐。总之，在花莲，你既可以饱览风景无限，赞叹造物主神奇之手，也可以在夜市小摊与朋友吃到扶墙走。”
1、太鲁阁：以奇险的峡谷断崖著称，是台湾著名的国家森林公园。
太鲁阁森林公园位于花莲县的北部，占地92000公顷，三面环山，一面紧挨太平洋，由于太鲁阁森林公园面积太大了，里面也有不少景点，像昔称“达欧拉斯”瀑布的白杨瀑布，还有被号称中横公路上的奇观之称的九曲洞，适合健步走的砂卡当步道都是游客必去报到的景点。而且跟其他公园不同的是，在太鲁阁你可以一天之内历经亚热带到亚寒带以及春夏秋冬四季的多变气候，看到不同气候带的自然景观，还可以看到（太鲁阁族）部落遗迹。但要注意，由于景区岩石众多，为防止流石砸到，游人进入景区还是需要配戴安全帽。
2、七星潭：站在光滑的鹅卵石海滩上，与太平洋近距离接触，是最佳踏浪好去处
七星潭是花莲县唯一的县级风景区，风景区范围从海边延伸到七星潭社区，邻近太鲁阁公园、东海岸和花东纵谷国家风景区，七星潭已成为花莲县内最佳的风景区。在七星潭不仅可以远眺清水断崖，夜晚时分的新城和崇德地区灯火更是清晰可见，因此也是当地民众看夜景、赏星辰的好去处。
3、花东纵谷：在油菜花、金针花盛开时期（花期为：3-5月），其景色令人赞叹与惊喜
花东纵谷是台湾东部纵谷地形景观之一，夹于中央山脉和海岸山脉之间，因横跨花莲、台东两县而得名。花东纵谷内景点众多，尽是一片绿意和绵延的秀丽山脉，沿路并有东部干线铁路相随，在油菜花、金针花盛开时期（花期为：3-5月），其景色令人赞叹与惊喜。花东纵谷除了田园景观富于变化之外，纵谷内果园、茶园、稻田、牧场等景点都令人目不暇。
4、清水断崖：片麻岩和大理岩的海构成的悬崖，景色十分壮观，被列为台湾八大奇景之一
清水断崖指的是苏花公路和仁至崇德之间，长约12公里的路段。此段公路蜿蜒曲折、临崖逼岸，景观惊险壮丽，是整个苏花公路上最美的地方，这里高山直接至此深入太平洋。片麻岩和大理岩的海构成的悬崖前后绵延约21 公里，景色十分壮观，被列为台湾八大奇景之一。
5、瑞穗牧场：在葱翠的青青草原上，和奶牛、鸵鸟进行亲密接触
瑞穗牧场位于舞鹤风景区内，是一个开放式的牧场。除了每天现挤、现煮的浓醇鲜奶，来到瑞穗牧场还可以吃到他们家招牌的鲜奶馒头，虽然个头不大，但是一口咬下去都是浓浓的奶香，另外还有奶酪蛋糕、鲜奶酪、牛轧糖与乳制冰品等各种限定甜点，深受游客的喜爱。在牧场的礼品部，更有许多深具牧场特色与风味的纪念品展售，除了大大小小的乳牛布偶，还有各种乳牛造型的马克杯、文具、餐具与饰品等。
6、花莲夜市
台北市：士林夜市12：00-凌晨1：30、饶河街观光夜市17：00－23：00、华西街观光夜市17：00-凌晨01：00、宁夏夜市18：00-24：00、临江街夜市17：00-凌晨1：00、师大夜市17：00-凌晨1：00和公馆夜市18：00-24：00 桃园市：桃园观光夜市17：00-24：00 新竹市：城隍庙夜市7：00-24：00（部分到21：00）台中市：中华路夜市17：00-凌晨3：00、逢甲夜市11：00-凌晨1：30和东海夜市17：00-24：00 嘉义市：文化路夜市15：00-凌晨1：00 台南市：小北观光夜市16：00-凌晨1：00 高雄市：六合夜市17：00－凌晨6：00 屏东市：民族路夜市17：00-凌晨1：00 花莲市：南滨夜市18：00－凌晨01：00、自强路夜市16：00-凌晨01：30 宜兰市：东门夜市18：00左右开始，和睦路的摊贩营业至22：00-23：00，圣后街美食区摊贩至凌晨2：00-3：00、罗东夜市17：00-24：00 基隆市：庙口夜市10：00-凌晨2：00
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