新都区大丰街道石犀市场海鲜冻品石犀市场干杂区15号,文富海鲜桂湖街道西门菜市巷3号(桂湖森林广场旁)都有批发卖基围虾。基围虾,其实指的是用基围这种办法养殖出来的虾。基指的是基堤,围指的是被围起来的地方,意思就是利用先天条件,在多水潮湿的沼泽地带挖出一个池塘,四周筑起长方形的屏障,利用海水的潮起潮落,连养殖美味的虾。银桂桥二巷的综合菜市场里面有,进去了之后问小龙虾在哪里卖,那里只有一家在卖,两口儿,中年人。我经常在那里买,便宜。夏天的话个头小点的16都可以买到,个头大的18-20。具体价格你要自己谈了,我每次去都至少买5斤。
一般在当地的菜市场都会有卖小龙虾的。小龙虾作为夏季受欢迎的一道食材,在很多菜市场都会有商贩进行贩卖。在选择小龙虾的时候,要选择个头大的、新鲜的小龙虾,这样的小龙虾更好吃。
小龙虾一般5月份上市,6-9月份是盛产期。6月份的小龙虾肉质较为饱满,6-8月份是小龙虾长得较为强壮的时候,也是相对适合食用的时间段。小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月份为高峰繁殖期,因其肉质较多且味道鲜美受到普遍欢迎。
小龙虾的栖息环境
栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种,包括湿地草甸,地下喀斯特系统,季节性沼泽和沼泽,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。