水色盛开（私家菜馆)[人均消费]：30元 [菜 系]：私家菜 [营业时间]：10:00-22:00 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 [地 址]：太原市迎泽区柳巷儿童公园内（彭真纪念馆旁边） [行车路线]：3路 4路(外环) 4路(内环) 102路 615路 805路 820路 820(支线)路 864路 869路五一大楼下车（儿童公园内） [无折扣项]：酒水[注意事项]：10人以上用餐,加收15%服务费 [餐厅简介]：2004年开业以来，以“古董、书吧、餐饮”为主，是感情释放，心灵栖息的绝佳去处. 推荐菜:南瓜玻璃鱼,特色紫菜排骨,特色秘制带鱼,麻辣牛肉丝,台湾素腊肠,回味人生- 妙香园私房菜[人均消费]：30元[菜 系]：土家菜 [营业时间]：8:00-23:00 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 白领最爱 公司聚会 小资一族 学生聚会 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市迎泽区柳巷西羊市丽阳商城一层 [行车路线]：4路(内环) 4路(外环) 38路 101路 104路(内环) 104路(外环) 610路 809路 828路(外环) 828路(内环) 851路 863路 866路 宽银幕下车 [无折扣项]：酒水,特价菜,饮料 [餐厅简介]：大厅环境幽雅,内设空调彩电 食尚汇馆[人均消费]：50元 [菜 系]：特色餐厅 [营业时间]：11:30-14:3017:30-22:00 [适合用途]：情侣约会 家人团聚 白领最爱 小资一族 [停 车 位]：15 [地 址]：太原市迎泽区柳巷都司街118号 [行车路线]：27路 807路 828路(内环) 855路水西门下车 [无折扣项]：酒水,特价菜,烟 [餐厅简介]：卡座休闲 慧自在[人均消费]：30元 [菜 系]：素食 [营业时间]：10:00-14:3017:00-21:30 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 家人团聚 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市杏花岭区建设路小东门街34号 [行车路线]：3、9、104、105、410、809、828、829、830路小东门下车 [餐厅简介]：本店是一家素食店,位于小东门街,周围交通便利. 现在不只是台湾,全世界各国的素食馆都像雨后春笋般地到处林立。欧美各先进国家的大学里面也陆陆续续开始在兜售素食便当。越来越多的科学家、营养学家甚至 昰医院，都渐渐地投入了素食主义的行列。这都已经充分地显示：素食的入口，正在快速增加，并且已经形成了流行的趋势。 本店推荐菜:炝锅腐竹、红烧肉、荷香回锅肉、香波吐鲁肉、烤乳猪。 天下盐黄门家宴(只有通过饭统网预订才能享受折扣) [人均消费]：38元 [菜 系]：川菜 粤菜 山西菜 [营业时间]：11：30-14：30；17：30-21:30 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 家人团聚 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市迎泽区柳巷云路街怡华苑小区二号楼8号 [行车路线]：610、10、4、3、1、6、308、101、104、618、804、848、859、863、866路大南门下车 [无折扣项]：主食,酒水、海鲜 [餐厅简介]：天下盐是从北京望京606黄珂家流水席香喷喷地流到山西太原迎泽区棉花巷的私房川菜，这是一家以川东菜为主的特色餐馆。起名为“天下盐”只因为：盐乃万味 之首，菜的灵魂之光。天下盐的很多菜品都具有独创性，是典型的私家菜。天下盐集江湖经典，首道风骚于一身，大俗大雅。 推荐菜：特色煨锅系列(番茄牛肉,酸辣牛蛙),沸腾水煮鱼东方烤乳猪
东方烤乳猪可以说是东方一大名菜，可以和临高烤乳猪相媲美，有过之而不及。因为地理位置的原因，东方烤乳猪并不给人们所熟知。但东方烤乳猪其美味、其香味，可以让你垂延三尺、口水流尽，吃完后人你满嘴留香、回味无穷，大呼过瘾！
东方烤乳猪制造的工序是简单而又是复杂的。主要把握好三个关口，第一是选材、第二是调味、第三是火候。三个关口工序紧密衔接而成，也是烤好色香味具全乳猪的必要条件，缺一不可。
选料：就是选择什么样的乳猪。烤乳猪选择的乳猪是非常关键的，乳猪要求是刚出生一两个月内的小猪崽，体重在五斤左右，如果超这个这范围，乳猪就太肥了，调料不好入味，而且吃起来容易油腻，。选好小猪崽后。宰后去肚净身，挂起晾干水分，然后进入下一道工序。
调料：就是调烧烤汁。这调料可以说是十分重要的，调味要具备酸、甜、鲜等要素，各家有各家的调味方式和配方，虽然配方是公开并且大部分人都知道，但是调料中的成分比例为各家自己掌握，调料成分比例掌握的好，烤出的乳猪必然是入味三分，味道正好，油而不腻。
调好料后，就可以上架烧烤了，但必须要铁插子插起猪两侧撑开架起来烤，这样才容易烤，并且烤的皮脆肉香。
火候：烤乳猪的时候，碳火的火候也要把握好，这样才能烤的好。靠乳猪必须要不停的转动着，然后不断的涂调料，这样才能让乳猪各个部位烧烤受热和味道一致，烤出的乳猪皮脆、肉香、味美、色艳。
经过两三个小时的不停的转动和添加调料，这样一道香喷喷的、味香飘百里具有东方特色的烤乳猪就可装盘上桌。
