走进丹寨卡拉村——探访鸟笼之乡

卡拉ok大家肯定知道，可是卡拉村，知道的人应该不多。

丹寨县卡拉村是贵州省的“鸟笼编织艺术之乡”。

这里的村民全部以编织鸟笼为业，编制技艺已有四百多年的历史，是全县最具特色的民族村，也是富裕村之一，全村都是苗族。

还没接近这个村寨，远远的就能看到山头上立着一只大鸟笼，道路两边的路灯都是鸟笼形状，到处弥漫着一股浓浓的鸟笼文化信息。

就连路边的围墙都雕刻着苗民们编织鸟笼的图案，栩栩如生。

在卡拉村里，你还能常常看到这样的农家饭店。

有人说来卡拉村，看斗鸡跟吃斗鸡是同样不可缺少的特色体验。斗鸡肉有这么好吃吗？而且价格有点小贵。但是你看下面就知道为什么这是值得的。

找一下斗鸡的踪影，路边看到这个，长腿精干的样子，应该就是斗鸡了吧。

其实找错了，打架打得毛掉光的，才是正真的斗鸡。人家这么拼命，市场上肉价抬高点也是应该的吧。

既然进了卡拉村寨，看看民居吧。青壮年一般都会出去干农活，不是一天都围着鸟笼转的。

再走进民居集中的地方，你就会发现村里静悄悄的，基本很少遇到人。

要是来对了时间，你兴许还能遇到卡拉村苗民的芒筒芦笙艺术节。这是卡拉村民们庆祝丰收的传统节日之一，具有浓厚的民族风情。

说到芦笙，就不得不提鸟笼了，虽然两种原材料都是竹子，但是如果说芦笙承载着苗民的精神文化，那鸟笼则是大大改善了村民们的生活状况。

据统计该村的151农户中，有125户都在从事鸟笼制作行业，年生产鸟笼达10万个。

卡拉村的鸟笼制作以家庭为单位。一个成年劳动者做普通样式的鸟笼子，一天只能编制十几个。然后专门有人上门来收购。

而卡拉村周围成片的竹林则成为了鸟笼的首选原材料。一般选用竹梢挺直无病虫害竹龄在三年以上的竹子，除3月到5月竹笋生长期外其余时间均可采伐。

卡拉鸟笼的制作要选用楠竹和水竹两种材料。

楠竹硬性较强主要用来做笼圈当地人叫做笼箍，竹节长的为上品，一根楠竹大概可以做十个鸟笼的笼箍。

水竹柔韧性好主要用来做笼丝，竹节最低不能低于35公分。

无论楠竹还是水竹青皮的竹子要比黄皮的更结实耐用。由于在选材上都使用本地优质的材料，因此卡拉鸟笼具有不干裂不变形的特点 。

挑选出合适的材料后，要用蔑刀进行破竹。这道工序破竹用力讲究稳和准。将竹子分片以便用来做笼箍和笼丝，破竹后需要把做笼丝的水竹放进大锅里蒸煮，进行除湿定型。

经过蒸煮之后竹料会变得更加柔韧，不易生虫。在所有鸟笼制作的工艺流程中这是最重要的环节，温度的掌控需要非常精准温，度过高会使竹丝发脆容易折断；温度过低则达不到除湿和防蛀的目的。

为了保持鸟笼的坚固耐用，卡拉村的村民在蒸煮的过程中会加入一些当地的草药，至于配方则是保密的。

除了普通鸟笼外，还有特别精致的鸟笼：笼体多为圆形，顶部之上镶有以木质或水晶玻璃专制的圆珠，串以锑质或铜质制的弧形挂钩，构成单珠连环钩或双珠连环钩。

笼门左右竹枋上刻制有或双龙戏珠、双龙戏凤或雄狮狂舞或鲲鹏展翅等图案，有的笼门之上横枋还刻有孔雀开屏、丹凤朝阳等造型；

笼底圈枋外大多刻上“龙凤呈祥”、“吉祥如意”之字，有的刻上游龙飞凤之图，栩栩如生。

笼内设有站杆一棵，有的站杆上还刻有双龙抢宝或双狮戏舞之图，站杆两头之上方紧贴笼边处还分别各套挂一个精美的花色瓷杯；笼外再围套上当地自产的蜡染帕或刺绣帕。

如今，卡拉村的苗族同胞发挥自己独特的民间传统工艺的优势，采取“公司+农户”的形式办起了“丹寨县民族工艺鸟笼厂”。不仅畅销国内还远销香港、台湾、新加坡、日本以及欧美等地。鸟笼生产的收入，已成为卡拉村农民群众增收的主要渠道。

1.云海之上的高山杜鹃花海

春天是花的季节，樱花、桃花、油菜花想必大家都看过不少了，当云海遇上花海又会是怎样的画面呢？

每年四五月，丹寨的龙泉山上万亩野生杜鹃进入了盛放期，看到这景象是不是忍不住想要高歌一曲“岭上开遍哟映山红”。

丹寨杜鹃花生长于龙泉山顶，一边是云海，一边是花海，还有绚丽的朝霞更是美出天际。看旭日东升，云卷云舒，满山满岭火红一片，这样壮观的景象才是真正的视觉盛宴。而且龙泉山距离丹寨的县城仅有2公里，吃饭住宿都很方便。

2.逛网红小镇，品尝特色美食

如果你想感受丹寨的历史人文，龙泉山下的万达小镇一定要仔细逛一逛。为了迎接国内外的游客，丹寨万达小镇精心准备了丹寨杜鹃花节。在这里可以品尝苗族春宴，与苗族姑娘共舞一曲，还可以穿上苗族精美的服装过把瘾......丰富多彩的活动让人应接不暇。

万达小镇不仅有杜鹃花节，你还可以乘坐热气球俯瞰龙泉山花海，不用去土耳其也可以很浪漫，相信这种体验会深深烙印在你的记忆里。胆子大的小伙伴还可以体验一下万达小镇的山地项目，这里有贵州省内最长的玻璃吊桥，还有紧张刺激的悬崖秋千等着你，玩的就是心跳，大可尽情地释放自己。

3.千米长桌宴，沿袭千年的饮食文化

苗族是一个热情好客的民族。苗族长桌宴，是苗族宴席的最高形式和隆重礼仪，距今已有千年历史，还曾多次登上过央视。

长桌宴当天，一张张长桌会拼在一起，贯穿整个小镇，真的是超级热闹。当地热情的村民还会身着盛装，跳着欢快的舞蹈迎接游客。更有独具民族特色的“高山流水”等着你挑战，美丽的苗族姑娘会唱着歌，用独特的方式让你喝下香甜的米酒。

长桌宴还是名副其实的吃货天堂，斗鸡肉、五彩饭……丰富美味的菜品让人大快朵颐，原汁原味的原生态食材，让人食欲大开。这样的饭局，约吗？

4.茶园里守望春天，踏青寻茶香

在踏青赏春的同时，喝一口上等的春茶，是何等惬意。在云上丹寨这片美丽的扶贫茶园里，春意正浓。丹寨扶贫茶园的丹红、丹绿，一直以来颇负盛名。丹寨的环境自然不用多说，这里的土壤还富含被称为“抗癌之王、生命之花”的硒锌元素，在扶贫茶园采摘的都是上等无污染的好茶叶。

扶贫茶园其实不仅仅是一个旅游景点，它还是一个非常有意义的公益项目。有条件的小伙伴们可以通过认领茶园来帮扶当地农户，农户通过辛勤付出来得到回报，认领人则可以亲自参与采茶、制茶、品茶活动，并获得一份上等春茶。相信这也会让你的旅行变得更有意义。

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