常熟美食有哪些？

常熟，简称虞，因"土壤膏沃，岁无水旱之灾"得名"常熟"，是一座千年古城，苏州市代管县级市，那么常熟美食有哪些呢？

常熟美食有哪些

1、叫花鸡：常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。

2、梅花糕：是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。

3、炒浇面：以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。

4、桂花糖藕：就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。

5、扯蓬豆腐干：每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。

6、蕈油面：虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。

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响当当的叫花鸡、王四桂花酒、鸭血糯、桂花栗子、阳澄湖大闸蟹……

方塔东街PIZZA对面的酸辣粉

阳阳面店

大富豪对面的鸭脖子

南京溜溜鸭——鸭血粉丝汤，唐门火锅对面

义源生酒酿饼 在支塘

松盛糕团店 小混饨比较好吃

里颜港的南翔小笼

桂林米粉

豪客来的牛排店

豪克来面馆,乡村汤包,北国水饺(元和路)

淮南真味 酥油饼

报慈的扯蓬豆腐干 山前豆腐干

梅花糕

嵩山路的宋老师煎饺

云吞面

里颜港的一笑汤包，里面的蟹粉汤包很好吃

章鱼烧，泰安街的

海棠糕 沙家浜影视基地

拖炉饼

方桥头的豆腐花和扯蓬豆腐干

湘江路和嵩山路交界处的龙凤斋的特色馄饨

河东街的拖炉饼和葱煎小馒头

劳动局斜对过的吴字坊臭豆腐

华沙旁边的鑫鑫栗子

报慈菜场外的罗卜丝饼(第一家用大锅炸的)

南方手机往里走桥边的煎团超好吃，要买朝对方塔的那一家

食为先洒家 黄金烤猪蹄

招商城的牛杂牛鞭汤

小榆树头的一家买卤味

里颜港,羊肉串,新疆人开的

在枫林路和李闸路十字路口那里，工商银行对面有一家小小的饭店叫城北食府，烧得小菜真的很有味道，特别是牛肉火锅，里面的牛筋煮得烂烂的，酸菜鱼也只要10块钱一份

闽江路上的建源小吃店里的咸肉菜饭很不错，还有冷激馄饨, 有青菜芯, 生瓜芯和豆腐芯

五星菜场的盐水鸭头

琴湖新村的葱煎馒头

菱塘的臭豆腐

桂鑫的鲜肉月饼

琴湖桥下的圆圆饭店

川凌桥堍的陈记牛肉 有两家分店，一家在湖苑菜场，一家在泰安街

黑公羊烧烤

华联商厦西边小弄堂里的粉丝煲，一对老夫妻开的

杨园的野味，土话叫“熬鸡”

状元楼的粽香骨和蛋黄锅巴

方塔街上葡京小站的热狗

狗不理包子,在嵩山路那的

寺后街西边拐弯处的＂自制糍饭糕＂，六毛一块，味道很好，外焦里嫩

嵩山面馆

槐柳巷炸糍饭糕

凌塘北村的臭豆腐，报慈菜场门口的萝卜丝饼、生煎汤包、糯米藕，元和的蛋皮卷油条，报慈路上的葱油饼、大饼油条，市中门口的香酥鸡（外地人的路边摊），兴福的蓁油面、糖桂花，泰安菜场的炸鸡腿

杨园的敖货甲天下

新颜东路的张太汤煲,东西都很好吃的哦

常熟十大名菜：叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤；\x0d\x0a常熟八大名点：冰葫芦 、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。\x0d\x0a其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝最正宗的口味。 此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道也不错，值得一尝。作为江南水乡，到常熟沙家浜尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣，不过价格稍贵。\x0d\x0a特色推荐：\x0d\x0a支塘酒酿饼常熟支塘酒酿饼，是春天的时令食品，以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药，可活血行经，散结消肿。支塘酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，色泽鲜艳，滋味分明，有浓郁的酒香味。\x0d\x0a莲子血糯饭血糯米为常熟特产，米粒殷红如血。莲子血糯饭制作时佐以桂花、蜜枣，衬以白糖莲芯。糯饭紫红，莲芯洁白，入口肥润香甜，且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。\x0d\x0a叫化鸡又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得一只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同寻常。此法后经厨师不断改进，风味更佳，名声不胫而走。此菜应选用头小体大、肥壮细嫩的三黄鸡（黄嘴、黄脚、黄毛）煨烤。\x0d\x0a蕈油面松树蕈油面，这种面是常熟的一个传统的特色面点，有“素中之王”之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈油面，最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食，后来得到了食客们的青睐。1947年10月19日，宋庆龄、宋美龄姐妹畅游罢兴福寺，在寺外林中野餐，一碗兴福蕈油面端上桌，清香扑鼻，色泽诱人，宋氏姐妹品尝后觉得名不虚传，更是赞不绝口，连声道：“好、好、好，想不到小地方有这么好吃的菜和面”。

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