云浮有什么地方小吃?

西雅图超音速2023-06-18  30

云浮;豉油膏,南乳花生,迳心茶,托洞腐竹,茶洞豆腐,擂茶粥和茶叶,南盛柑桔,河口肠粉,吕宋芒,安塘的烧猪肉,云安新鲜西江鱼虾和西江鳝等,思劳的贡柑、南盛和达石的柑桔、白石的西瓜,

罗定豆鼓,皱沙鱼付 ,桂油 ,

郁南无核黄皮,沙糖桔,庞寨黑叶荔枝,都城蜜枣,连滩酿豆腐,鸡仔米粉,

新兴凉果话梅,狗肉,肠粉,云吞,香荔,共成青梅,三黄鸡。

1,新兴话梅

新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。

2,三蛇龙虎凤大会

新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。

最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。

3,新兴裹蒸粽

新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。

4,簕竹田螺

簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。

5,天堂狗肉

天堂狗肉的吃法是有一番讲究的,在选料上,普遍有“一黄二黑三花四白”,认为黄狗的肉最香,白狗肉的肉最猩。

为期8天的广东云浮旅行已经结束,这一份“我的云浮旅行全攻略”,主要总结云浮市区的景点、 美食 、住宿,给大家个参考。

【云浮关键词】

广东地级市,粤西北小城,毗邻广西,四面环山,森林城市。

疫情“绝缘体”、新冠零感染,生活节奏缓慢,房价低, 美食 多。

六祖故里,公园遍地,“石都”。

【游玩时间】

广东云浮是个山区城市,植被茂密、空气质量好,可以懒懒地待上几天,泡泡温泉、爬爬山,不宜紧赶慢赶游玩,更适合度假、放松。

【交通】

云浮距离香港177海里,距离广州138公里,境内通高速,交通很便利。

云浮 汽车 站每天有数次班车直达广东各大城市。

从云浮坐高铁到深圳2-3小时,此外,澳门、珠海也近在咫尺。

【推荐景点】

[国恩寺]

云浮是禅宗六祖惠能的出生地,也是他圆寂的地方。

六祖所在的岭南禅宗祖庭国恩寺,迄今已有1300年的 历史 ,和这座古刹同样珍贵的,是报恩塔下发现的7颗舍利子,堪称“佛家魂宝”。只可惜受疫情影响国恩寺并未开放,所以我并未能成行,图片拍摄于云浮博物馆。

[云浮蟠龙洞]

一个有着一亿七千多万年 历史 的溶洞,具有极高考古研究价值。早在1985年就已被开发成景区淡季门票35元,包含讲解服务。

蟠龙洞可游览部分全长528米,因整体地形走势就像一条腾空而起的巨龙而得名。又因洞中有着中国唯一、全世界上仅有三处的奇景:宝石花,而被世界洞穴协会誉为“世界三大石花洞”之一。

此外,蟠龙洞里有很多块石头天然形同菩萨。

[云浮南山森林公园]

它是云浮最著名的一座集户外健身、亲子 娱乐 、休闲度假于一体的综合性的公园,更是一处“风水宝地”,位于云浮市政府大楼后,地理位置卓越,免门票。

[云浮蟠龙天湖公园]

它是是云浮市区中最“唾手可得”的一个公园,位于市中心地带,旁边就是云浮客运站。远远看去,就像这个城市的一只巨大“盆景”。

园区18万平方米的总面积中有接近4/5是湖水,剩下的1/5被2.5万平方米的广场和1.5万平方米的绿地和游览步道所瓜分。虽然面积不大,却是一处很用心的风景。

[云浮植物园]

它是一个真正意义上的“城市零距离”的植物园,一墙之隔就是云浮日报社。

它不是传统意义上的“园”,而是一座精心装扮过的山。

园区植物分区域、景观成体系,很适合散步遛弯、健身休闲。

云浮植物园规划面积有643亩,截止到我去打卡的这一天,它依然还在建设中。

[云浮人民广场]

位于南山河畔,旁边是 健康 主题公园,对面是云浮市政府和南山森林公园。

人民广场上有城市必备的配套设施、儿童游乐区、老人活动中心,是云浮市民健身休闲的主要场所。

[四馆小广场]

位于云浮人民广场斜对面,云浮市的文化馆、博物馆、图书馆、档案馆都集中在这一片占地面积4万平米左右的小广场上,就像“四胞胎”一样,有着相同的颜色和一致的设计风格。

广场上还有一个露天电影放映场,以及云浮市最具标志意义的石头雕塑之一:石南瓜。

【 美食 】

[振云河口肠粉]

一家肠粉老字号。

云浮是肠粉的发源地,从唐朝起,云浮人就已经以肠粉为早餐度日了。在云浮,最著名的肠粉就是河口肠粉。

除了肠粉,这家店还售卖很多典型的广东点心。

推荐:河口肠粉,凤爪,金钱肚,腐皮卷,支竹(腐竹)牛肉丸,糯米鸡,蒸排骨,猪血。

[喜粤]

云浮新开不久的一家粤式茶楼,点餐也地道的“早茶模式”:小点、中点、大点、顶点、特点、超点,每“点”一价,逐级不同,服务员当场打单计费。

推荐:蟹柳紫菜卷,蛋挞,核桃包,凤爪。

[梁佬牛奶甜品专家”]

一家传统模式的粤式甜品连锁店,售卖典型的顺德糖水。

推荐:双皮奶。

[高村豆腐]

云浮的“土特产”,嫩嘟嘟的样子就像婴儿的小脸蛋,所含的水分比我吃过的别的豆腐要多,不像是在吃豆腐,而像是在吃滑嫩的馅儿饼。

云浮城区各个大饭店都可以点到这道菜,而以高村豆腐命名的小吃店好像就只有这一家。

[高峰大酱云吞]

云浮本地的小伙伴强烈推荐给我的一家店。

这家的馄饨汤很特别,口感鲜美,但不是鸡精一类调料的味道,很真实的醇厚感,质地又很轻薄。云浮人说,这一家的云吞其实也没有什么秘密的技术,就靠的是一个食材新鲜。

起初它也只是一家小店,硬是被反复回头的街坊们吃出几家分店。

推荐:云吞。

[镇安六姨靓汤]

云浮老字号小吃。

店铺面积不大,只有几张桌子,两个售卖食物的小窗口,左边卖鸡爪,右边是靓汤。

推荐: 养生 靓汤、酸笋石螺、鸡爪、粽子。

[冯姨五香牛杂]

位于云浮金山市场旁边,附近有很多大排档。

这一家的牛杂很入味,口感略咸,价格实惠,值得一吃。

推荐:五香牛杂。

[黎泉凉茶]

到了广东,凉茶是要喝的,消暑化食去油腻,还能排除湿气。

这家凉茶铺子似曾相识,仿佛在广州的街上见过,据说老板是云浮人。

从包装背后印刷的信息来看,这款凉茶的秘方含有“非遗”技艺。

推荐:凉茶、龟苓膏。

[旺角亭海苔卷]

装修风格轻快活泼、以年轻人为主要目标客户群体的连锁快餐店。

推荐:海苔卷、奶茶。

[佐敦道]

大概是云浮城中数量最多的奶茶连锁店。

推荐:每都不错。真材实料,口感味道过关。

[茶道里途]

我个人很喜欢的一家云浮饮品店。

装修雅致干净、座位整齐舒服,茶水清香,且料足。

推荐:龙眼茶。

【住宿】

我住在云浮目前(2020年)城区里唯一的一座Loft公寓:南洋雅苑。位于云浮 汽车 站对面,是城中少有的几座开窗即见蟠龙湖景的酒店之一。

我在这里住了一个多礼拜,之前分享的很多俯瞰云浮的风景,都是在这间阳台上拍的。

【后记】

蓝天、白云,绿树、村庄,小溪和马路……云浮的夏天里,人们过着温暖、平和的生活,一次云浮的旅行,就像看了一部宫崎骏的电影。

即便云浮不是一个热门 旅游 城市,也希望我的游记可以带大家了解这个和广东大多数城市都不一样的小城、小城中别致的人文,以及“别人家”的风景。

我是大红姐姐,有声电台 旅游 频道主播,职业旅行玩家,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身。


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