加盟奶茶选择喜茶。喜茶，是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌，总部位于广东深圳。2012年，喜茶起源于广东省江门一条名叫江边里的小巷。喜茶原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2016年2月26日全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。截止2022年1月，喜茶已在全球近70个城市开出超800家门店。其中上海、深圳等地门店数量已突破百家。2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资；2021年7月，喜茶完成了一轮5亿美元的融资，刷破了中国茶饮界的融资纪录，估值达到了600亿元。2012年喜茶通过使用真奶、真茶首创芝士茶，由此开创了新茶饮行业。以产品为起点，喜茶坚持使用真奶、真果、真茶、真糖制作真品质，不昂贵的产品。2022年6月，喜茶618斩获天猫茶饮料品类销售冠军，位列天猫饮料行业销售榜第三名。
2005年奶茶在厦门站稳脚跟，接着进入大陆市场，2007年成为大陆茶饮的元年，经过14年的发展，茶饮以全新的、多元化化的姿态呈现在消费者面前。这也让茶饮行业占据了餐饮行业的半壁江山。据统计，今年茶饮业的门店数量在全国高达40多万家店，同比去年增长了74%。不过在飞速开店的同时，茶饮行业的闭店率也呈现出直线上升的趋势，据业内人士统计，茶饮行业门店的闭店量是开店量的2倍。茶饮行业的利润也随着新式茶饮的不断升级而不断下降。
低利润的一线品牌
奈雪的茶，国内高端茶饮第一股
图片来源奈雪的茶官网
“奈雪的茶”创立于2015年，总部位于深圳，创新打造“茶+软欧包”的形式，主要针对的客群是20-35岁的年轻女性，截止2020年9月30日，全国门店数量达到422家，且均为直营店。2021年6月30日正式登陆港交所，市值达293亿港元，被喻为“全球茶饮第一股”奈雪的茶。
“奈雪的茶”走的是简约商务路线，在开店选址上都是选择一流的商圈一流的位置，主打的“新茶饮+软欧包”，也因为走的是简约商务路线，所以对于产品品质与口味的管控也比较严格，他们的软欧包就是采用“前店后厂”的模式来进行的。
新茶饮跟软欧包的价格区间分别为：22-32元，16-24元，门店的月均营业额可达到150-200万。奈雪的茶毛利大概50%，但是它的纯利却在7%左右，门店月营业额150-200万，净赚却在10-14万。
喜茶，新茶饮的开创者。
喜茶，新式茶饮连锁店
“喜茶”在2012年起源于广东江门的小巷，以原创芝士茶开启新茶饮时代。喜茶的总部同样在深圳，而喜茶针对的主要是年轻人的消费群体。“喜茶”在全国的门店293家，同样都是直营店。2021年7月13日完成了第一轮融资。
坚持“一切以产品和顾客为核心”的喜茶通过新鲜的创意来锁定年轻的消费群体。而“无体验，不社交，无社交，不品牌”的理念赢得了年轻人的青睐。
喜茶，上海大悦城店
“喜茶”的选址跟“奈雪的茶”有点不一样，喜茶选择的是一流的商圈二流的位置。喜茶门店的日均销售量约2000杯，客单价为25元。月均营业额100-150万。同样喜茶的毛利大概50%，净利润相对奈雪的茶要高一点，大约10%，门店的月均净赚在10-15万。
