鱼
北海人爱吃鱼是出了名的，一日三餐中，哪餐缺了鱼腥，就觉粥饭浑然无味。鱼的品味，还与鱼的鲜活有关，生猛者为第一，未冰冻者次之，急冻者又次之，冰冻的为下等。如果你乍到北海，多与北海的主妇聊聊天，多上老北海的家庭做客，慢慢就会多吃海鱼了。
北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼，用它煮汤或蒸、焖、煎、炸，款款鲜美可口，最常吃的是酸菜焖鱼熘鱼。最爱吃的油煎鱼有两种，一是煎马鲛鱼，一是煎黄鱼。清蒸鱼，最常吃的有清蒸龙利、清蒸狗利、清蒸巴鲽，用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。北海人嗜咸鱼，就想四川人嗜榨菜一样。咸鱼的品种多，红鱼巴煲猪肉被北海人视为佳肴，“红鱼巴煲猪肉无盐无油”至今还挂在北海人嘴上。
虾
北海盛产30多种虾，以对虾出名。北海人吃虾佐料很简单，酸醋加姜丝。姜丝除腥，酸醋杀菌助消化。边吃边用茶水洗手，腥味全无。
沙虫
绿色食品，无污染，防癌，可生吃、蒜茸蒸或晒干炖汤。
鸡饭
在大街小巷点一碟白砌鸡，外加几个小菜，物美价廉，感受一下北海的地道家常特色。别忘了要上一碗香喷喷的鸡饭。吃白砌鸡时，别忘了蘸一点北海独有的“沙蟹汁”，味道特别不一样哦。
海鲜大排挡
外沙海鲜岛，是北海最大的海鲜集散地和餐饮区，历有“玩在银滩，吃在外沙”之美誉。这里全部是本地生猛海鲜，与广州、上海、北京相比，价格非常低，三两人花200左右鱼虾蟹贝全有。
三中路、贵州路半坡、侨港是吃海鲜的好去处，价格更实惠。
火龙居诚信大酒店
北海美食家口中的一家老字号，继成功经营“内蒙古小羔羊”火爆北海之后，又在北海特色菜上创出了一条新路子，从而成为北海首家大型的、具综合接待能力的专业旅游接待定点餐厅之一。同时向旅行社提供的川、粤菜系团队餐口味也不错。
地址：贵州路粮贸大厦 电话：0779－3063666 传真：0779－3068598
三本海鲜鲂
在有海景的地方，品海鲜，吹海风，做一个有故事的人。你可以和朋友在优雅舒适的包厢中娓娓谈心，也可以在一二层宴会大厅中呼朋引伴，与众同欢，在生猛海鲜池中穿梭，豪华包厢，环境优雅。人生，有时需要这样的放松和享受。地址：外沙桥入口内300米处（外沙岛中心广场区） 电话：0779－2034448
屋仔村
贵州路屋仔村汇集了几十家川、贵、湘口味的小饭馆，味道不错，价格适中。
长青路烧烤
小吃一条街，以烧烤为主，是宵夜的好地方
小攻略
1、早餐可选用各种海鲜粥（粉）、鸡丝粉、猪脚粉、生肉粉等，味道鲜美，3元/碗。
2、品尝西餐，则可到茶亭路的香格里拉酒店，顺便领略一下那里的星级服务。
3、北海名菜：老虎鱼汤、椒盐鲜虾，清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。
二、购
民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒
友情提示：
1、如何选择南珠？
——光泽：珠光明亮、光彩照人为上品。
——形状：形状要规则、海水珠以浑圆为上品。
——质地：划痕、凹坑都会影响珍珠的价值。
——颜色：颜色对珍珠的价值也有举足轻重的影响。黑珍珠往往价格偏高。
——大小：中国珍珠行业有“七分珍，八分宝”之说。
三、游
去北海做一个看风景的人，做一些浪漫的事。
银滩：
号称“天下第一滩”，实在名不虚传。沙质细软、海水湛蓝、波浪温软，是一个天然的海水浴场。除游泳、日光浴、沙滩卡丁车、海上摩托艇之外，还可欣赏亚洲最大的雕塑音乐喷泉（每晚20：00－20：15及20：30－20：45有喷泉表演）建议早点去找一把椅子占据最佳位置。此外，还能玩沙滩排球和足球。银滩的白虎头村保持者银滩开发前最原始的风貌，成片的木麻黄，沙质一流，退潮时还可以看见水草、摸海螺，到的人比较少，不不妨一游。
小攻略：自2003年“五一”节起免费。坐3路车直达，2元/人，高峰期多在中午和下午，场面很壮观。如果你是内地来的，干脆中午或下午游一场，傍晚游一次，早上游一次，过足瘾，反正不花钱：）
涠洲岛：
岛不大，但沙滩、海风、夕阳、海鲜一应俱全。涠洲岛的晚霞非常漂亮，如果天气不坏，“滴水丹屏”是最佳观测点，妙的是此时不用买票（因为游客一般都坐当天15：30的船回北海，卖票的人手工了）。胆子大的话更可以和渔民一同出海捕鱼。岛上有个“拾贝海滩”，可以拾到贝壳。岛上遍地都是碎珊瑚石，建议装一包带回家，会给你的鱼缸增色不少。
小攻略：从北海到涠洲岛的航线大概是40－50元一张票，每天都有。最好选择当天去第二天回（可在涠洲岛买回程票）。如果喜欢，住上三五天亦不碍事。涠洲岛旅游度假区管理委员会：长青北路13号，电话：3060629
斜阳岛：
真正的世外桃源在涠洲岛9海里外的斜阳岛，面积1.89平方公里。
小攻略：涠洲岛有快艇前往，20分钟，50元/人。人多的话可租小渔船（200－300元），船程2小时，缺乏安全措施，有一定危险。
外沙海鲜岛：
是北海最大的海产品集散中心，北海北部海岸线最具特色的度假酒店群所在地，也是北海最大的旅游购物市场。
海底世界：
它是中国西部地区最大的海底观光景点，内陆来的人不能不到的地方，具体我就不罗嗦了。坐3、9路车直达，1元/人，门票：90元/人
世界贝类珊瑚馆
是亚洲最大的海底花园，是中国首家最大活体贝类珊瑚馆，汇聚了世界各地数千个品种的贝类和珊瑚，几乎囊括了世界贝类珊瑚的80%以上的品种。位于四川南路中段还珠堂，坐3、5路车直达
南国星湖岛：
方圆600公里的南国星岛湖由1026个岛屿组成，中央电视台《水浒传》外景拍摄基地“水泊梁山寨”就设于此。可乘快艇穿梭于星散的岛间。
小攻略：从北海汽车总站坐车到合浦（5元左右），再从合浦汽车总站乘专线车前往，每天对开4班，车费3元。门票5元左右，东西景区门票另各收18元/人
红树林：
“红树林可不是红的”，“世上的植物一般都是籽生，红树林却是胎生”，这些有关知识一定要先预备。山口英罗湾红树林保护区海岸线长50公里，面积8000公顷，是生态和科考旅游的好地方，几个人包一条船穿梭期间，捉海蟹摸海螺，运气好的话，还可以看见美人鱼，海豚。去红树林的路上可以看到气势恢宏的跨海大桥。
小攻略 北海汽车总站有车直达或到合浦转车。门票约10元/人
附：
北海旅游浪漫的16件事：
★银滩放烟花 ★外沙海鲜岛看日落 ★涠洲岛看日出 ★在海门广场听戏 ★蛋家海上闹新娘
★冠头岭山盟海誓 ★海上驾摩托艇冲浪 ★红树林里泛舟、拾野鸭蛋
★珠海老街上看渔家女织网
★凌晨或傍晚在侨港看渔船收鱼
★爬上海边的了望塔，望万家灯火
★3月到铁沙港看插珠，10月看收珠
★海边喝啤酒、捉沙蟹、拾贝、扎帐篷
★坐错一次巴士，去到一个陌生的街边，向随处都能遇见的MM问路
★和热带水果小贩讨价还价，喝3元1个的椰子汁（海南的是2块钱）
★在银滩用手掏一个沙坑，将自己身体埋进去，头枕着细软的白沙，在海边晒太阳
北海不大··自助游比团队要好（团队拿回扣拿的比较高）··我同学两人来玩三天花了一千多·（没去涠洲岛，不包括路费），3000多2个人住5天，不去涠洲岛是可以的··去涠洲岛估计会超。北海的住宿很便宜，汽车站附近的旅店3.40块可以住到双人床带独立卫生间的标准间（节假日会涨），住的久还可以议价··呵呵··建议住在新力附近的旅馆（老新力往下住宿一条街，公交车8路经过的汽车站对面），在市中心北部湾广场附近，晚上逛夜市很方便。夜市很好玩的，有各种北海特产和工艺品，还有衣服等等，可以去常青路吃海鲜大排档，很便宜的小吃哦。都属于大众化的消费水平。叫个三轮车拉去三块钱就搞定。多了不给哦··呵呵
第一天：北海市区··
早晨：睡到9点多，去逛逛北海的广场吧，三面都是大厦，买好泳衣（不超过20可以买件很好看的泳衣）拖鞋之类的道具打算去银滩玩。带好相机去北海老街，北海市区的一个景点。穿过现代气味十足的市中心北部湾广场，沿着四川北路一直往大海的方向，走着走着，就会和那条百年老街谋面了。三轮车3块钱，外沙也很美，在老街附近，有珍珠饰品和护肤品批发的老店，需要你慧眼识珠和砍价的功夫。你自己慢慢逛自己挑选对比价格。北海出名的有珍珠和玳瑁，传说玳瑁可以辟邪
下午回旅馆休息一下，待太阳不强烈了，整理行头准备搭3路公交车去银滩和海底世界（个人感觉海底世界不怎么好玩，门票又贵，能不去就不去了）
北海银滩(新力广场有公交车，直接去银滩的，好像是3路公交车，不知道在哪搭可以问，打的在市区绕一圈一般是10-20块按路途来算，从市区打的去银滩也就15块··多了不要给·建议公交吧，省钱，只要2块钱）带上游泳的道具哦··银滩寄存衣服是10左右，白天去可以看到有兜售珍珠的小贩··她们的东西很便宜·可以砍价·档次不高·可以买点回去给小朋友做纪念品。
晚上在公交停点前回来冲完澡去常青路逛夜市，吃海鲜大排档。会碰到很多北海小吃，比如椰子馅的包子，腌芒果等等··
第二，三天：去涠洲岛，很值得一去的地方，我去那写生过。船票提前订。涠洲岛当地人凭身份证能拿到半价。不知道学生证能不能，最好带上。
船票单程最便宜好像是75上岛费30（我当时团队去的，有点忘了，个人去肯定没这么便宜，船票120上岛费90.分等级船舱的，以当地船票为准）。（参考一下网友评论：可以跟团或者叮嘱房东来接船（如果你事先联系好渔家乐的话，就可以省下每人90大洋的上岛费了），然后岛上的行程房东都会大致和你说的，太多地方玩了，我就不在这罗嗦了。不过一定要记得在岛上多吃海鲜，比北海便宜多了，又好吃。涠洲岛的行程可以安排两天，因为涠洲岛有很多景点，如果单单是在北海玩的话没什么可以玩到5天的。）
岛上住宿有点贵，节假日更贵。··一天只有一趟来回的船，错过了就得在岛上过夜了，过夜也很好啊·可以看日出，而且涠洲岛一天玩不够啊·呵呵·至于涠洲岛的细节旅游得去网上找找，景点有点多，都忘了，就记得教堂和一个什么海滩。还有可以潜水的地方。你也可以咨询一下当地人。印象最深的是，岛上的香蕉非常便宜，一块钱可以买一把··三块钱给一箩筐 呵呵，还有仙人掌果。涠洲岛上的特产
岛上盛产花生、香蕉和蚕丝，这里所产花生油，色泽金黄，含水少，耐储藏，早就远销香港、东南亚一带。海参、鲍鱼、鱼翅、鳝肚是闻名国内外的四大名产。跳鱼、墨鱼、石斑鱼、红鱼等也是这里特产，此外还有海龟、海马、海豚、海牛。
木菠萝属于亚热带水果，是涠洲岛上的特产之一。主要品种有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞(又称油苞)菠萝等。涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。木菠萝在岛上种植已有近百年的历史，但过去种植很少，只是在岛上中西部村庄内种植少许。木菠萝树一般生长期要4至5年才挂果，且逐年增多，一棵树可以挂果少则有十几二十个(约100公斤)，多则有三五十至上百个(200多公斤)，每年到了秋季时，果实飘香，便可收获。上岛旅客在岛上每个村庄每户庭院，都可以观赏到大片的木菠萝林、香蕉林美景，品尝芳香又清甜脆嫩的菠萝蜜、香蕉，大饱口福。拍张美丽的木菠萝相片，品尝菠萝蜜，是上岛旅客选择之一
第四天：去冠头岭或者生态园自助烧烤，需要去南珠市场买原料。坐8路公交车去，南珠市场非常有当地特色啊··特产海鲜和水果在南珠市场买的肯定便宜。当然北海还有一个海鲜批发市场，做公交可以去的，可以询问当地人（价格比南珠市场便宜一两块钱）去冠头岭可以边吹海风边烧烤，生态园可以摘原生态水果和水上乐园。两个地方都有烧烤位出租。大概是30左右带烧烤炉和木炭。
第五天，上午可以去大礅海看看国内最大的风力发电机，顺便在那一带的海滩挖挖小螺什么的，然后中午就可以去车站坐车了，北海至湖南的班车是中午发的，要注意看时间。
星岛湖和红树林在合浦，离北海市区远要坐长途汽车，做不到当天去当天回。星岛湖偶去了，不好玩，消费也高。红树林，偶不知道好不好玩。
总结一下一共要去的地方：北部湾广场，北海老街，外沙，银滩，夜市，常青路烧烤大排档，涠洲岛，冠头岭，生态园。大礅海
北海最大的超市：大润发超市，东西齐全，价格合理
北海特产购物：外沙，夜市，南珠市场
北海市区不大一天逛完··有机会多逛逛。
北海美食
小吃、早餐、宵夜
1、伍记红鱼粥 ★★★☆：二运车站对面
2、九记粥 ★★★：长青路佳利大厦旁
3、富皇☆：屋仔村：
4、侨港的红鱼粥★：太远啦~~~住那里的人可以去尝尝。
5、长青路晚上的小吃烧烤一条街★★★★☆：什么都有，相当于南宁的中山路
太脏了，已经不敢再尝试乐
6、德哥牛腩粉 ★：富贵路
7、溢香园牛肉粉★：贵州路，皇都的对面
8、鸡粉★：华侨宾馆对面有一家
9、阿拾猪脚粉 ★： 图书馆后面
10、牛腩弟 ☆：中山公园侧面
味道比一般般好吃点儿，尝过玉林的牛腩粉后觉得北海都没有一家能比得上玉林的了。
11、四妹牛腩粉 ★★★：文明路中段，原文明市场正对着，藏在一条小巷里
听说北海最好吃的就是这一家了，不过，环境可不好，脏就一个字，许多烧酒佬都来这里吃。味香不敢巷子深。改天一定慕名而去
12、桂林老伍 ★：文明路人民医院后门。
13、伍妹、大眼三猪脚粉★★☆：北部湾路，过了“古乡园”的路口，车管所的对面
猪脚做的还算可以，粉的味道全北海一个样。
14、侨港镇市场的越南卷粉★：
15、闸利粉肠煲 ★★★：长青路三建司，北海早餐一特色。
开始以为是肠粉,到那一看，嚯，人还真多，原来是猪粉肠，猪肝，瘦肉，冬瓜煮的汤，最少的还得十元一煲，不包粉。适合烧酒佬的早餐
16、肥婆鸭脚子 ★：海角路(记得是最肥那个,因的卖鸭脚的肥婆很多)
17、福建云吞子 ☆：中山中路
味道还可以，吃多就腻了。
18、华侨鸡丝粉 ★：贵州路技术交流站旁
19、田螺 ☆：人民电影院旁
20、杯仔（米乙）★☆：在新安街市政府接待办的边上
21、黄李记桂柳螺丝粉★★：三中路，三中旁边。味道算是比较正的了。
22、越南鸡粉 ★：长青路中院对面，桂林米粉隔壁。感觉口味淡了点。
一般般
23、蝶韵蛋糕 ☆：北京路，葡式蛋挞，在北海算是做得比较好的一家。
只喜欢蛋挞，真的很好吃，全北海最贵的蛋挞，服务态度不错，那天拿了东西就走，小姐追到门口才想起忘了拿零钱。
24、德文甜品店 ★：中山西路3号。
还不错，品种很多，糖水太甜了，我喜欢有点儿甜的。
25、老字号甜品凉茶☆：人民剧场对面
26、海鲜粥：高德镇牛圩有间海鲜粥，靓食。
27、牛肉粉：茶亭路和中山路，即游泳场对上来有间早餐，煮的牛肉粉不错。
28、海鲜早餐店：中山路的小菜市旁，里面的环境不错，老板下了点心机。
29、麻辣烫、牛杂粉：2061861，海宁路消防队对面。
好吃，最喜欢吃麻辣的。老板有时开门有时不开，看她心水。
30、老字号柳州螺丝粉，炒田螺 海宁路消防队斜对面。
螺丝粉与别的桂林米粉一样味道，可以吃，田螺是酸笋炒的，味道不错。田螺最少是六元一份
31、白灼鸭脚，新力旁边卖小吃的巷子门口，
下午四点开始摆出来，一共有两摊，就门口那摊好吃。白灼鸭脚点麻油酱油。
32、烤鱼，就两家最好吃
1）北京路详和大厦一楼的醋果烤鱼，18元一份，适合两人大块剁颐，三人嘛，不太够份量。
2）原来的海宁路的柳州仔烤鱼，大的20元，小的15元一份，感觉味道比酷果要好一点。
33、侨港糖水
