集美大桥下面的海滩有很多当地的人都会带着水桶去找花蛤，但是要在特定的时间之内才可以赶海，因为这里的潮水涨的比较厉害，直接可以将沙滩淹没，高度都在一米以上，最好是有当地人领路，否则是十分危险的。
黄厝沙滩也是可以赶海的，因为平时的游客比较多，赶海的时候最好在傍晚人少的时候去，否则只能捡到一些花蛤。
小嶝岛是收费的地方，这里的海滩被保护的比较好，赶海的时候收获也比其他的海滩要多一些，最好是找当地人指路，或者是提前考察当地涨潮退潮的时间，避免发生危险。
还有就是连江赶海一号景区，这里是闽江的入海口，退潮的时候海滩上的海鲜还是比较多的，还有就是莆田湄洲湾，这里的细沙柔软，不仅可以收获海鲜，还可以玩沙滩排球、晒日光浴、海滩烧烤。
其他的还有平潭坛南湾海滨浴场、泉州惠安崇武古城、宁德霞浦滩涂、漳州东山岛鱼骨沙洲等，注意避开人群较多的地方。
中国水产大县连江县海域辽阔，海岸线长209公里，有大小岛域82个，海域面积3112平方公里，是陆地面积的2.7倍。
大官坂贝类养殖场
全县22个乡镇中渔业乡镇13个，从业人口占全县总人口1/3。连江县有着丰富的海产资源，海洋鱼类有500多种，其中经济鱼类有100多种。境内著名的“三湾三口”（黄岐湾、罗源湾、定海湾，闽江口、敖江口、可门口）是福建省重要的水产生产区，先后被列为福建省“现代渔业示范区”，“海洋开发试验区”，中科院海洋所的“贝藻类养殖试验区”，实现科学养殖规模化、海水捕捞远洋化、精深加工系列化。2000年水产品总量为57.9万吨，连续22年居福建省首位，全国县级第二位。
中国水产食品加工业的摇篮
2000年连江县被中国食品工业协会评为全国食品工业强县，获得“中国（福州）食品工业园”冠名权。园区已实现“三通一平”达千亩，37家内外资食品企业入驻园区，并初具规模，带动连江县海洋经济发展。
水产加工
同时，企业利用外资的嫁接，科学技术的开发，实现了量的扩张和质的升华，目前，全县拥有水产加工企业153家，其中百胜海味厂、官坞海洋开发有限公司被列入省农业产业化龙头企业，水产品年加工量17万吨，产值达14亿元，水产品加工业蓬勃发展形成冷冻保鲜、料理食品、即食食品、保健食品、罐头食品、饲料加工等多层次水产加工产品体系，主要产品有海带结、海带卷、鱼丸、鱼面、单冻鳗片、章鱼球、虾仁、虾皮等几十种加工产品，其中海带产量占全国销量2/3，销往全国各大中城市以及美国、日本、南韩、台湾等。
连江生活连江宏东海产品交易中心主体建筑工程量已完成超80%，整个项目将于年底前建成，明年初投用。
“宏东海产品交易中心是福州地区县一级最大的海产品交易中心，占地85亩，建设面积5万平方米，交易产品包括冷冻远洋水产品、海洋鲜活水产品、鲍鱼和海参产品、海鲜干货食品、海洋生物保健品等，年交易额预计将达50亿元。”项目现场负责人陈伦杰告诉记者，交易中心共建设11栋建筑，配套一座库容5000吨的冷库。其中，市场配套楼3栋、办公楼1栋、交易楼7栋，整个项目将于年底前完工。
据悉，该交易中心交通便利，位于连江县城文笔路金凤路口，距离沈海高速连江出口仅5分钟车程。项目建成后将辐射连江、罗源、宁德的海产品交易，带动区域商贸经济发展。
