去弥勒玩，有哪些好吃的推荐？

近年来，弥勒的发展越来越快，建设也越来越好，由于其较好的地理位置：离昆明近，被称为“昆明的后花园”。便利的交通条件：开通了高铁。丰富的旅游资源：温泉、云南红酒庄、东风葡萄园、庆来中学、弥勒大佛等等。雄厚的经济实力：红河烟厂所在地。综合这些条件，弥勒已经成为了一个值得游览的旅游小城。来弥勒玩的人也越来越多。

行程中，品尝美食也是非常让人期待的部分。如果到了弥勒，建议你品尝以下美食。

卤鸡米线

弥勒的卤鸡米线最早出名的就是沈卫国家。他家的店开得比较长，规模也不断扩大，现在除了老店，在红河水乡附近也开了新店。他家出名是昆明人去吃的很多。但是实际上，弥勒好吃的卤鸡米线不止一家。根据追溯，弥勒最早的卤鸡米线诞生在竹园，而且是回民小伙伴先做出来的。如果要吃正宗口味，还是要去竹园街上。不过弥勒城里的清真风味的竹园卤鸡米线也有好几家好吃的。有一家叫做张元李的也是老店，当地人很喜欢吃。

沈卫国卤鸡米线店：温泉路爱尚KTV斜对面

张元李卤鸡米线店：人民路南方电网公司对面

吃卤鸡米线，建议还要顺便吃个卤蛋，搭配切好的酥肉。如果人多，建议直接买一只或者半只单独的卤鸡，加蘸料吃，这样吃才能吃到爽。我们每次去基本都是吃完还带走的那种，称上一只卤鸡，让老板砍好带回家。

弥勒凉卷粉

弥勒的凉卷粉哪怕是在云南人眼中也是非常独特的。它蒸制的手工很精致，成品小而薄，几乎是半透明的。口感柔韧顺滑。弥勒的凉卷粉口味偏酸甜，配料里还有香花生和鸡枞油，是很多女性的最爱。夏天的中午饭我们就经常用凉卷粉替代。搭配米凉虾或者木瓜水，好吃还凉快。正餐的话，凉卷粉也可以当菜吃，通常要多加一次的那种。

弥勒食府：可以点菜，温泉路湖泉酒店方向，很好找。

弥勒小吃：还可以吃素的凉卷粉，同样好吃。

羊汤锅

在弥勒吃羊肉，早上有早上的吃法，晚上有晚上的吃法。我们喜欢早上吃，搭配羊汤锅的早餐，可以吃一整个早上。一般是在农贸市场里，上一个汤锅，搭配几碗米线，和吃火锅一样，一边吃肉，一边吃米线。边吃边聊，男士们还可以喝点早酒，不知不觉就吃到了中午，还可以节省一顿午饭。

如果早上吃，建议吃清汤，汤鲜味美，唤醒味蕾。如果晚上吃，建议吃黄焖，味道十足，下酒的好菜。

比较有名的有正德羊肉馆，祥高羊肉馆，味道不错，人气很旺。

祥高羊肉馆：湖泉尚景酒店对面，早点和正餐都有。

除了这些，弥勒还有许多好吃的餐馆，都有各种云南红河的特色菜。路边的小餐馆也不会让你失望。温泉路附近有许多老店新开，招牌都是在路边就能看到。近年来更有许多外地美食在弥勒落了户。欢迎来品尝。

弥勒市是云南红河哈尼自治州下辖的一个县级市，位于云南省东南部，红河自治州北部。弥勒市是个新兴的城市，2013年才撤县建市，近几年发展速度迅速，已经初具规模，被人称为昆明的后花园。作为一个旅游城市，弥勒有许多地方吸引着游客，让人流连忘返。除了美景，弥勒的许多美食也是让人回味、值得品尝，下面给大家分享一下到了弥勒有哪些美食不容错过。

1、弥勒羊汤锅

弥勒羊汤锅以鲜美著称，吸引八方食客，是弥勒市传统的风味美食。羊汤锅吃法类似于火锅，沸锅内可加入各种时鲜小菜，是一种非常大众化的美食。弥勒羊汤锅没有任何膻味，肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨，营养丰富，老少皆宜。

2、弥勒风吹豆豉

风吹豆豉是云南省弥勒市的传统名食，距今已经有差不多200年的历史。它选用优质黄豆为主料，经选洗、浸泡、煮熟后，发酵风干成坯，然后将坯打散，加入糖、盐、八角、辣椒粉等配料，入池腌制，一般两个月后即为成品。风吹豆豉外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。也可以用油脂炒食，味道更佳。

3、弥勒骨头参

骨头参是弥勒人一年四季食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。猪肉腌成腊肉以外，剩余的骨头、肚杂、油渣，用扎骨刀剁细成粉白色。适量加入姜、葱、蒜、辣椒粉、苞谷酒、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制。

4、弥勒卤鸡米线

弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。来弥勒都不吃卤鸡，那也是白来了。配上当地的米线，就是一碗让人难舍的卤鸡米线。弥勒的卤鸡米线已经有差不多一百年的历史，原来只有两家经营，现在已经在弥勒遍地开花，形成了比较有地方特色的一道美味。

5、弥勒凉卷粉

弥勒凉卷粉制作过程传统、久远，至今已有四代人的历史。卷粉颜色雪白，厚薄均匀，滑而不腻，特别有韧性，卷起后用刀切成入口方便的小块，由于每一小块都内卷外圆，故称“卷粉”。弥勒凉卷粉具有色、香、味、鲜特点，价廉、美味，老少皆宜等优势，一年四季都可作小吃或正餐食用。

6、弥勒漂粑

漂粑其实是用大米制作出来的，在漂粑成为冷饮之前，它在弥勒街头的名字叫做米糕。而在冷饮店里，漂粑就是将米糕冷却后备用，切成小块放入冰箱里保存而形成的。之所以叫冰漂粑，源于放入米糕里的糖水。往盘子里舀上一勺玫瑰酱，糖水冲开玫瑰酱，放上切小的米糕，舀上一点碎冰，撒上些许芝麻，冰漂粑便成了。冰凉的漂粑混着玫瑰酱的香气，让人欲罢不能，一口接一口，根本停不下来。

以上6种弥勒的特色美食小吃你都吃过吗？你感觉味道怎么样？你还知道哪些弥勒美食，欢迎大家留言补充。

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