广东哪个地方的煲仔饭最好吃?

空间签名2023-06-03  31

据我所知,广东的煲仔饭出自台(山),开(平),恩(平),新(会)等四邑侨乡,犹以台山,开平的煲仔饭为最正宗,也是最好吃的。80—90年代时,我常去开平,台山,新会,恩平出差,由于常常是一个人去,所以吃当地的煲仔饭就是最便宜也是最好的选择。特别是开平,台山的煲仔饭,是选用台山专门为煲仔饭种植的大米,再用台山特产的红鱼干,或腊肠或腊肉,制作的煲仔饭,其风味独特,甘香软嫩可口,堪称一绝。而且,一锅煲仔饭的量不多不少正好是一个人的饭量,绝不会有浪费的现象出现。当然,当地的煲仔饭还有许多的种类配菜可以选择的,并非只有我上面说的那几种。只是我特别喜欢那三种煲仔饭而已。

中山崖口煲仔饭最大嘅特色就在于海鲜靓、米饭香、材料足、辣椒正煲仔饭的配米精选五星米和象牙米饭,每年从崖口稻田收割后,经日晒、脱皮、封存,出来的米饭颗粒分明又饱满!50多种的食材,包括肉类、干/湿海鲜类、腊味类、菜类、应季水蟹、鱼类…多到数不出菜名,我点之前都要问问~让人难以选择!一锅可搭4种肉,18元一份,牛肉则25元一份,水蟹看当季海鲜价,崖口煲仔饭并非一时的吹捧米饭不会烂,菜品选择多每次去都会排长龙,所以我每次去的时候只能错峰开最多人的饭点时间,要么早点11点,要么晚点2点。

广州洒家煲仔饭好吃,吃了还想吃

网上买的煲仔饭好吃吗

网上买的煲仔饭好吃吗,煲仔饭可以在商场、大街小巷看到它的身影,很多人都非常喜欢吃的一种美食。但是现在越来越多的煲仔饭品牌门店出现,让人很难选择,那么网上买的煲仔饭好吃吗?

网上买的煲仔饭好吃吗1

网上买的煲仔饭好吃吗

网上买的煲仔饭也是好吃的',看你买的什么牌子的,但是肯定没有自己做的好吃

网上煲仔饭哪家好吃?

1.松桂坊腊味煲仔饭

品牌是2015年创立的,品牌主打湘西味道的煲仔饭,凭借独特的湘西腊味,以及颇具特色的制作工艺。多年来品牌坚持设备标准化,有自己品牌的生产食材标准化。不仅是彻底改变了传统餐饮行业,而且大大提高了门店的出餐速度,开业后一度成为新生实力品牌的时尚快餐品牌。

2.仝诚记煲仔饭

品牌经过多年不懈努力的开拓创新,早已经从以前名不见经传的街边小店,变成现在拥有多个自主品牌,属于品牌产品的特色,坚持不断提高品类的质量为努力目标。如今,仝诚记煲仔饭已经在全国各地拥有300多家门店,多年一直深受广大消费者人群的喜欢。

3.仔皇煲煲仔饭

国内煲仔饭知名连锁品牌之一,品牌主打经营的类目是港式煲仔饭,搭配推出二十多种的小食、餐饮套餐形式。品牌自2012年成立以来,目前全国已经拥有超过70多家的门店,相信未来也会一直努力攀爬更高的高度,为更为顾客提供更加健康美味的煲仔饭。

网上买的煲仔饭好吃吗2

煲仔饭的调味汁配方的方法步骤如下:

主料:生抽、香菇老抽、美极鲜酱油、

辅料:冰糖、香叶、冰糖、味精

1、首先准备一个精准的电子称。

2、然后用一个较大的盆或者容器放在电子称上面。

3、先加入500克的生抽。

4、然后再加入50克左右香菇老抽。

5、然后再加入适量冰糖。

6、再加入30克的美极鲜酱油。

7、然后再加入少许味精。

8、再放入几片香叶。

9、接下来开始开小火慢熬,边熬边不停的搅拌至冰糖融化。

10、整个过程熬大约20分钟,熬好了之后将酱汁放入漏勺内过滤一下。

11、最后一步,酱汁熬至如图中这种浓稠的状态即可完成。

网上买的煲仔饭好吃吗3

煲仔饭怎么做好吃

食材集体照~

香菇、小花菇提前3小时泡发,切条(泡香菇的水不要倒),腊肠切薄片,姜切丝。

大米淘洗干净,加入半碗泡香菇的水(注意碗底沙子不要倒入),和适量饮用水。(见小贴士3)

加入几滴芝麻油

选择晶糯饭功能

米饭焖到稀饭状,放入腊肠、香菇、姜丝,继续晶糯饭功能。

最后7分钟打入一颗蛋,继续盖盖儿焖煮。

煲仔饭酱汁:小碗里倒入适量植物油,加入切碎的大蒜、小红尖椒(不喜欢辣可省略),放入微波炉中火叮2-3分钟,炸出蒜香。

加入酱油、蚝油、糖、3小勺饮用水,搅拌混合均匀,再微波1分钟左右至沸腾。

上海青焯水后备用(如果追求翠绿色青菜,可以焯水后放入冰水。)

煲仔饭里倒入酱汁

码放上青菜

搅拌均匀 开吃~

好吃。

据查合肥市本地宝,小城堡煲仔饭是非常有特色的小吃,营养搭配丰富,香味扑鼻,色香味俱全,因此合肥小城堡煲仔饭非常好吃。

小城堡煲仔饭是安徽嘉元餐饮管理有限公司隶属于红连集团公司,是一家集餐饮研发、供应链管理、连锁经营的多元化餐饮企业。


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/4131179.html

最新回复(0)