合肥好吃的地方排行榜

合肥好吃的地方排行榜,第1张

一、庐州烤鸭

庐州烤鸭延续了原先宫廷挂炉烤鸭技术,除了吃它的味道,还可以了解它的文化传承,还有制作烤鸭和刀片烤鸭的过程,吊炉挂烤90min,烤到油脂消失就不腻人啦,必须得蘸特色酱料,那叫一个鲜啊,香而不腻,鸭皮进嘴的那一刻瞬间融化,鸭肉香嫩,是不可多得的美味。

二、包公鱼

包公鱼是安徽省合肥市的一道特色名菜,包公鱼真的是铁面无私的包青天所创吗?当然不是,主要还是因为他脸长得太黑,这道菜颜色也是黑色,所以大家就给它一个绰号,那就真接叫包公鱼,味道是非常鲜美。

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥美食的一绝,当地有将其称为“曹操鸡”。源于三国时期曹操喜欢的卤鸡,因曹操而得名,养生特色美食,如今,逍遥鸡的制作取的仍然是合肥当地的伢鸡,配上十八种名贵药材香料,加入牛蹄筋,牛骨髓,牛尾烹饪而成,那味道别说曹操了,就连神仙也得“沦陷”啊。

四、三河米饺

在安徽合肥三河古镇,最出名的小吃叫作米饺。已有近百年制作历史,在近代因太平天国起义而美名远扬。也是小编我小时候念念不忘的味道,每到冬至家家户户都会包起米饺,用籼米粉制作的饺子,脆脆的表皮,混合多种口味的馅,一口下去又鲜又甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是安徽合肥的特色名菜。不仅滋补,而且怎么吃都不腻!值得一提的是肥西老母鸡汤是病人难得的补品,深受各医院的欢迎。180天纯正的土鸡与农夫山泉水的搭配,香气扑鼻的鸡汤诞生,鲜美可口,鸡肉肉质细腻,汤汁鲜美,喝上一口犹如童年时外婆炖的鸡汤,沁人心脾。

一、泸州烤鸭

泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道,还可以了解它的文化底蕴,以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟,直到脂肪消失,不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化,鸭肉鲜嫩。真是难得的美味!

二、包龚宇

红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗?当然不是,主要是他的脸太黑了,而且这道菜的颜色也是黑色的,所以大家都给它起了个外号,就是包龚宇。味道很鲜美,鱼大多是蒸的。

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的最爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。

四、三和粽子

在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史,近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至,家家户户都包粽子,用籼米粉做的饺子,皮脆馅杂,各种口味,一口吃起来鲜甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补,而且百吃不厌!值得一提的是,肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品,深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水,香浓的鸡汤诞生了,好吃,鸡肉细腻,汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤,很爽。

六、吴山贡鹅

吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下,这种自然生长的鹅相比普通鹅,肉质鲜嫩,味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品,统称为贡鹅,每一部分都有自己的特色,让客人吃得不腻手,不腻嘴。

银屏巷

银屏巷隐藏在包河万达的后门,短短的一条小街充满了生活气息,小巷深处可藏了不少鲜为人知的好吃的哦~~

良记卷饼王

位于银屏巷中段,卤蛋、牛肉、牛肚都超有特色!面饼炸过以后涂上独家酱料,再加上黄瓜、生菜、葱丝、香菜,卷起来吃特过瘾!分量很大,妹子吃一个就撑死了!

西安安琪面皮

这家面皮的口味真是和在西安吃的一样一样的,面皮的那种韧劲,还带着一股米面的香气,汤汁很浓郁。吃过才知道,合肥市面上的其他面皮都是什么玩意儿啊!

宁国路

大名鼎鼎的宁国路龙虾街,整条街大大小小几十家龙虾店,没来过怎么能说吃过龙虾~~

老谢龙虾城

90后龙虾老店,至今已经20多年了,合肥老牌龙虾店的代表,名声在外。手抓虾味重浑厚,是麻辣地道的川味。红烧虾的酱料是用30多种中草药严格配比而成,出锅后鲜香麻辣,红艳酥香。

阿胖特色龙虾城

宁国路龙虾三巨头之一!几乎占据宁国路半条街。以四川麻辣口味为主,椒盐、卤水、香辣等其他口味也有。不止是龙虾,阿胖的烧烤和炒菜也数一数二,再来上几瓶啤酒,过瘾!

龙河路

安大龙河校区北门的小吃街,小吃街不长,但小吃却实在不少,五花八门的各类小吃在这里集聚,吃货们口福不浅啊~~

红油饺子

红油饺子的饺皮比一般的要厚,吃起来韧性十足,嚼着带劲,蘸着特制的红油吃,都化得了!饺子馅儿有点少,不过味美可以媲美小馄饨。

真诚老鸭粉丝汤

汤料是真正的老鸭汤,奶白色的鲜汤配上细嫩爽口的粉丝和爽脆可口的鸭胗、鸭肠,妙不可言!吃的时候加份锅巴泡着吃,鸭汤鲜美,锅巴脆香~~呀!

贵池路

贵池路的美食街一茬又一茬,由龙虾烧烤统治着,但又不止是龙虾烧烤。一路畅快地吃~~

七八叉烧烤

合肥老字号七八叉烧烤,现在坐拥好几家分店了!每次光顾都要点上一把烤脆骨,烤制的时间很长,非常入味。就是价格太贵。

桂老五牛肉汤

提起桂老五,首先想到的不是牛肉汤,而是人人称赞的油酥烧饼!烧饼薄薄的而且很有层次,一口咬下去又香又脆,还略带点甜,很多人都会路过买两个边走边啃~

俺家的羊肉汤馆

来自皖北的羊肉汤馆,端上来的羊肉汤是不放盐的,保持原汁原味,顾客可以根据自己的口味加盐!夏天没什么胃口的话也可以配一些自助小菜,凉拌海带还有萝卜都是棒棒哒~

后街

合肥新晋美食街新贵,主打徽文化,徽菜馆不少,菜馆品质较高,是新的高档餐饮聚集地。

虾佬圣汤

火锅里的白富美!它家的汤底非常浓郁,都是炖了好几年的高汤,再加上各种海鲜做底料~~切得薄薄的鱼片在汤底里涮一下,宣的罩不住!

39度垦丁

一个文艺范十足的欧式酒吧,红色圆筒邮箱、西方小镇个性的红绿灯,文艺温馨的房屋设计…让人仿佛在街角的某个转弯处,遇见了一家来自欧洲城市的小酒馆。点上蜡烛,等待喜欢夜晚的人。

中隐于市

真正要去中隐于市,应该是晚上。醉人的夜色,摇曳的灯影,曲折的小巷中流淌着忽远忽近的旋律~~一个转角一处惊喜,艳遇来得让人如此猝不及防~~

春树下

千!万!不!要!点!经典肉酱面!试过以后你会回来转发的。不过它家的德国热红酒是合肥独有的,一定要试试!沙发实在太矮,几乎是趴桌上吃饭。文艺腔够浓,晚上有帅气的吉他小哥弹唱~~单身狗如小编,差点没有把持住。

半朵悠莲

满眼满眼的绿植,真像花园~~附近酒吧的音乐会传过来,晚上坐在露台的餐位上,于绿植的环绕中看着星空,聊天谈心。

古田居酒屋

日式料理,日式风情特别浓,在小巷的二楼,是小编在中隐于市最喜欢的店,没有之一。小小的门店,特别适合三两朋友小叙。

_街

主打徽式传统美食,这里有同庆楼、刘鸿盛、耿福兴这样的百年老店,也有来自全国各地的各种特色小吃,更何况现在还有_街茶馆。要说好玩好吃,_街绝对是不能错过!

_街茶馆

sei说咱合肥没有好玩哒!甩它一脸_街茶馆!市井气浓郁的_街和茶馆最配啦!正宗天津相声、评书、快板,茶馆也是按照老舍笔下的原型打造,扑面而来的民国风情和文化底蕴,这腔调!

徽祥府

就是主打徽菜啦!它家的周公咸肉还是安徽十大名菜之一呢!到冬天,它家腌制的咸货还会对外出售哒!它家的酸菜大肠又烂又香,特别够味!西红柿肉圆汤也很好吃,口味会偏清淡一些。

琥珀山庄美食街

有烧烤,有菜馆,有龙虾店,有小吃…基本上你能想到的吃的都有。不止吸引周边的居民,几乎全合肥的人下班都有直奔这儿的。不过附近百姓也怨气颇大,因为生意太好,这里夜夜笙歌,实在太吵啦!

三味鱼屋

琥珀山庄的三味鱼屋,合肥吃烤鱼的好地方,浓浓的豉香,鱼肉鲜美嫩滑,有泡椒、麻辣的、豆豉三种口味,里面的鱼是按斤算,30元一斤。人均消费在40左右。

小有天面馆

合肥特色面馆之一!在琥珀山庄龙虾一条街便有一家,在喧闹的龙虾街中,小有天就是那静静的小悠闲之地,小有天面馆的牛肚面和三黄鸡口碑较好,受到顾客的欢迎。

人民巷

老一辈子人的美食记忆,吃的美食并不像官亭路、鼓楼巷那般品种多,美食比较分散,细细看还是能发现不少美食的。

大老刘小吃

合肥的大老刘,妇孺皆知。虽就餐环境一般,但挡不住食客们的热情!雪菜牛肉蛋炒饭,大家的最爱。徽式炒饭,口味较重,分量多,米饭粒粒分明有嚼劲,15块钱一份,价格也公道。

辣府

红彤彤的一锅,视觉和味蕾得到双重刺激。锅底不止是辣,味道还非常好,不过可能会越煮越咸。火锅的菜品还是很新鲜的,毛肚和鹅肠涮个七、八下就可以吃了,很鲜嫩。辣得非常地道,翻滚的辣汤搭配各式肉食和涮菜,九宫格火锅是不容错过的,嗜辣党的天堂~~

义仓巷

位于三中旁边,也是一处老巷子了。到了晚上,各种小摊大排档,都安插在了这条小巷中。

妈祖海鲜面

这也是一家开了老久的店了,店铺不大,环境却很干净。点一份海鲜面,乳色的汤汁浓郁,大虾、花甲等海鲜让平淡的面条有鲜香之感。他家的干子吃进嘴里有种鱼豆腐的感觉,蘸上酱,味道更是可口。

阿明酱牛肉

他家的牛肉特别好吃,鸭锁骨,够麻够入味。

梨花巷

因满巷子梨树而得名,在白色梨花树下,美食也是不在少数。

山城鱼煲

川菜馆,主打各种鱼,酸菜鱼、麻辣鱼、水煮鱼、冷锅鱼...冷锅鱼算是人气。鱼肉鲜嫩,椒麻。鱼香茄子,入口不油腻。还有山城双椒兔、回锅肉等菜肴,口感也不错滴~

张记小厨

做好的鱼上面撒了红绿相间的辣椒米椒花生米。色香味俱全。不要说吃了,光是闻到味道,都要偷偷咽下口水。


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