苏州特产购买指南

苏州有很多特产，但是第一次去苏州的人都不知道该怎么购买，下面我为大家介绍一份关于苏州特产的购买指南，欢迎大家阅读。

苏州特产购买指南

碧螺春茶

中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。而且碧螺春茶有泻下、祛燥湿、降火，利尿，强心解痉，减肥和缓解脚气等保健作用。

苏绣

苏绣是汉族优秀的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍无锡、常州等地。刺绣与养蚕，缫丝分不开，所以刺绣，又称丝绣。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史，原名蜜汁豆腐干，始创于40年代中期，系苏州著名特产之一。这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，食用方便，而且含有大量蛋白质和微量元素如钙、镁、磷、铁、碘等。卤汁豆腐干是闻名全国的苏州土特产。由苏州地方小吃“卤汁素鸡”发展而来。脍炙人口，色香味美,乃苏州众特产中首屈一指的传世佳品。

太仓肉松

太仓肉松已有一百多年的制作历史。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖。太仓肉松，太仓食品一绝，中国食品一绝，是传统特色食品中一朵奇葩。“太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。太仓肉松纤维细长，品质柔软，味道鲜美，入口即化。那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。

苏式蜜饯

苏式蜜饯是吴县的传统产品，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的.欢迎。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。

太湖银鱼

银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干，色、香、味，形经久不变。银鱼可烹制成各种名菜佳肴，如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等，都是别具风味的湖鲜美食。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，是享誉中国的名牌产品。

苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

苏州木渎枣泥麻饼

苏州木渎枣泥麻饼是典型的苏州美食风味，在木渎各大商店都能买到，枣泥麻饼人人爱吃，远近闻名，它的历史也非常久远，也很不平常。

酒酿饼

春节一过，街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼，是春天时令的苏式食品，只卖一季。外观形似小月饼，馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅，白皮红瓤，似要渗到皮上来。趁热咬一口，喷香、酸甜、脆嫩，皮软、馅甜、味糯，有一种饼不醉人人自醉的感觉。

苏州特产在哪买：

观前街、平江路、采芝斋、叶受、黄天源、欧尚、大润发、拙政园、乾泰祥等

1 / 3 长发西饼-鲜肉月饼 长发西饼的鲜肉月饼虽然可以保存一周但还是现做现吃最美味酥皮 甜肉 泛着些微酒味啊 再不吃十月就没了 ​

2 / 3 长发西饼-鲜肉月饼 长发西饼的鲜肉月饼虽然可以保存一周但还是现做现吃最美味酥皮 甜肉 泛着些微酒味啊 再不吃十月就没了 ​

3 / 3 长发西饼-鲜肉月饼 长发西饼的鲜肉月饼虽然可以保存一周但还是现做现吃最美味酥皮 甜肉 泛着些微酒味啊 再不吃十月就没了 ​

最好在24小时之内吃完

“鲜肉月饼最好卖，游客的话一般只买一两个尝尝，本地的老人买得会多一点，一次买十几个的也有，买几盒的也有。”阿姨说着的时候，又来了几个客人买肉月饼：“这个能放多久啊，可以放在冰箱里吗？”“常温下能放3天，放冰箱里的话可以1个星期。”游客小王在挑选苏州特产，准备带回去给家人尝尝。看到鲜肉月饼卖得很好，也买两个尝尝，“真的挺好吃的，要不是今天天气热月饼可能会变质，还想多买点呢。”

在黄天源，刚出炉的肉月饼金黄诱人。买月饼的顾客也多是买肉月饼。徐大爷是黄天源的老顾客了，因为孙子喜欢吃鲜肉月饼，所以隔三差五就过来买，一买就是十几个，吃不完放冰箱，隔天热热再吃。“刚出炉的鲜肉月饼真的很香很脆，等放了一段时间再吃口感就没这么好了。但是天天过来买刚出炉的月饼也麻烦的，所以干脆一次多买点。”徐大爷说。对此，黄天源的工作人员也说，鲜肉月饼最好趁热吃，味道很鲜美，冷了就大打折扣了。

其实很多市民也和徐大爷一样，图个方便一下买很多月饼，想吃的时候从冰箱里拿出来热热。对此，苏州市立医院本部营养科主任张学亮提醒大家，鲜肉月饼最好在24小时之内吃完，鲜肉月饼对环境温度要求比较高，从口感和食物新鲜度考虑，最好现做现吃，而没吃完的月饼要及时放入冰箱保鲜室内冷藏。月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限，因此月饼最好吃新鲜的，尽量不要存放尤其是长时间存放，否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生细菌，会增加食用者腹泻的危险。

1、鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

2、奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

3、卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

4、酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

5、糖粥又称红豆粥，是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃，属于苏菜-苏帮菜，该小吃用红糖和小米煮成，其口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜。

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