杭州哪里有卖榨菜月饼?????我要具体地址

丞相祠堂何处寻2023-05-29  24

榨菜月饼,我们这里就有哦!

九芝斋的榨菜月饼历史最久,解放前就开始做榨菜月饼了,味道很不错。中秋那天都可以卖到十几万个呢。老大房那家分店有时候还会排队。

九芝斋在杭州城各处大约有十几家分店,这次试吃了两家,分别是三塘分店和解放路老大房分店。先来说说让人挺失望的三塘分店的榨菜月饼。一元一个的月饼半个手掌大小,买的时候都已经凉了,虽然营业员信誓旦旦地说是刚出炉不久的。外观上不像印象中苏式月饼的酥脆松软,感觉硬硬的、焦焦的,给人的第一印象打了折扣。一口咬下去,觉得更像在吃金华酥饼,而不是月饼。馅料的肉中几粒榨菜零星可见,慢慢咀嚼,口中留下的更多的是外皮的焦硬味儿,而非鲜肉榨菜的鲜香。这样的鲜肉榨菜月饼让人觉得遗憾:几十年的老字号也不过如此。

有些心有不甘,于是赶到传说中最好吃的分店,在浙二对面的老大房分店。人气明显比三塘那家旺,虽然没有排起队,但是傍晚时分陆续有人来买。大小规格差不多,但是烤得火候恰好,不会过焦,月饼皮做得还挺成功,只是馅料里的榨菜还是太少了,不够鲜香。

从前在延安路的采芝斋门口,每到热气腾腾的鲜肉榨菜月饼一开卖,长长的队伍便成为一道风景。在延安路口的采芝斋附近就能闻到一股鲜肉榨菜月饼的香味,让人垂涎三尺。

采芝斋的总店就在延安路湖滨附近,也许离中秋尚早,所以并没有摆到大门口附近卖,还是在店堂里面卖。不过鲜肉榨菜月饼一元一个的广告已经贴在了靠延安路的橱窗上。月饼是上午烤的,营业员说现在还刚刚开始卖,销售还没有到火爆期所以做得也少,一般就是上午有现烤,卖不完的下午继续卖。拿到手中月饼还留有些许余温,但是好小,只有三分之一手掌大小,但也不是那种圆圆的一口一个的迷你月饼,也是做成传统苏月的扁饼状。面皮酥酥软软,初咬一口不错,但是嚼到口中会觉得面粉过多发糊,主要是面皮厚了里面一层就没有烤进去,再加上馅料的汤汁渗入,就有点发糊,如果面皮再稍微薄一点,那就又酥又有汤汁渗入的鲜糯,再完美不过了。肉调味调得挺鲜,但是榨菜有点少,基本上吃不到什么榨菜,爱吃肉的估计挺喜欢,但是如果偏爱榨菜香脆嚼劲的就有些遗憾了。

今年大型超市比如乐购、联华、家乐福里现烤现卖的鲜肉榨菜月饼都是出自五味和,价格一般都是一块五一个,有时候特价是一块四毛八(现烤的除了榨菜还有纯鲜肉和细沙的)。定价贵一点,主要是个头比其他家的榨菜月饼大,跟普通的筒装苏月大小类似。五味和月饼讲究的是皮要薄,心要实,形要圆。所以与其他榨菜月饼相比,五味和月饼的模样是最符合传统苏月的形的,扁圆齐整,盖着红色的戳印,装在小巧的黄纸袋里,很能勾起人的怀旧回忆。超市的现烤现卖是最诱人的一条理由。刚出炉的鲜肉榨菜月饼就是不一样,一口咬下,传统的苏式外皮薄薄的不但酥软还脆脆的,口感特别棒,馅料也特别香浓,甚至还有汤汁流到舌尖。但是,多吃两口就会发现,里面的汤汁榨菜的味道过重了有点咸,再一细看发现红红的汤汁跟真空榨菜包装里的汁很像,榨菜不是丁粒而是条状的,所以跟过多过大块的榨菜比肉味就显得过于单薄,不是相互调鲜而是几乎被盖过,条状的榨菜也不如丁状的爽口。加上个头也大,吃了一两个就让人不太有食欲了。如果是喜欢吃肉的,估计会觉得略有不值。

在天水桥附近和清波街上到是有可以找到两家九月生活饼屋,榨菜月饼味道很不错,去吃下吧/

杭州住宿攻略有西湖北区(一区),西湖东区(二区),西湖南区(三区),西湖湖滨,吴山夜市附近。

西湖北区(一区),西湖东区(二区),西湖南区(三区)附近主要景点有:断桥、孤山景区、浙大玉泉校区、青芝坞、杭州植物园、灵隐寺、岳庙、北山街、曲院风荷等。

如果是赶火车,可以住宿在西湖湖滨靠近地铁的位置。比如城站附近,靠近热闹繁华的古文化街河坊街;或者住宿在武林广场附近,武林广场位于西湖东北方向,是杭州最繁华的的商圈。

喜欢杭州的夜市,可以住吴山夜市附近。这里晚上非常热闹,卖特色工艺品、小吃的很多,可以大逛一场。

景点。

1、西湖

西湖,位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。西湖南、西、北三面环山,湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形,湖底部较为平坦。

2、雷峰塔

雷峰塔,又名皇妃塔、西关砖塔,位于浙江省会杭州市西湖风景区南岸夕照山的雷峰上,国家4A级旅游景区,中国首座彩色铜雕宝塔。始建于北宋太平兴国二年(977年),是吴越忠懿王钱弘_因黄妃得子建,初名“皇妃塔”,因地建于雷峰,后人改称“雷峰塔”。相传中国民间故事《白蛇传》中,白娘子水漫金山救许仙,就是被法海镇压在这雷峰塔下。

3、断桥残雪

断桥残雪是西湖上著名的景色,以冬雪时远观桥面若隐若现于湖面而称著。属于西湖十景之一。断桥残雪是欣赏西湖雪景之佳地,中国著名的民间传说《白蛇传》,为断桥景物增添了浪漫的色彩。


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