问题二:江苏地区哪里吃海鲜便宜,或者比较出名? 你在苏州 最近的可以去启东 海门 那些地方 一个轮渡就到了,要不了4个小时
问题三:求最新情报,江苏地区哪里的海鲜便宜又好吃? 吕四!中国四大港之一,盛产海鲜!肥而不腻,价廉物美,最主要就是“新鲜”
嵊泗我没去过,不过基本就是去沈家门,桃花岛,普陀山,定海,还有朱家尖坐渔船出去吃海鲜,他们渔民把刚捞上来的海鲜就在船上煮给你吃的,特鲜!!!!不说了,流口水了!
问题四:江苏那边有海鲜没,,,,, 江苏是靠近海的地方,靠近海的地方肯定有海鲜了。江浙沪都有很多海鲜的哦。
问题五:江苏的海鲜是从哪里来的 港口啊!也许还有进口的,看你吃的什么,你可以问问你吃的店,海鲜哪里的
问题六:国内哪个城市的海鲜最出名? 舟山被评为中国海鲜之都,海鲜是最出名的。除此之外,凡是沿海的城市,海鲜均是特产,比如辽宁大连、山东青岛、浙江舟山、福建厦门、海南三亚等城市。
海鲜的种类大致如下。
鱼类(活鲜):
大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼
海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼
鱼类(冰鲜):
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼
鱼类海鲜:
老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼
杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头
金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
贝类(活鲜):
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺
乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝
百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔蚌 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
虾类:
龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾 银鱼
肉类(冰鲜):
鸟贝肉大蛤肉 蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠
毛蚬肉鱿鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑
蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜 海参 鲍鱼 鱼翅
冰鲜类(水发):
水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
蟹类:
梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹
藻类:
海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
问题七:江苏哪个城市的海鲜又便宜又好吃 ??天目湖砂锅鱼头 天目湖砂锅鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,由于山清水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水,而且湖底为沙质而非淤泥,这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜,纤尘不染,故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而,天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。 太湖银鱼 春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。 生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。 白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。 烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。 ・文蛤太湖白鱼又名太湖翘嘴红,为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩,味鲜美。一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳。古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉。食法以清炖为佳,也可煎食。 太湖白虾 又名太湖秀丽长臂虾,太湖著名水产。其壳薄,通体透明,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、钙、铁和维生素A等多种营养成分。鲜虾可制虾仁,太湖虾仁于全国首届水产加工品评比会上获优良产品称号;晒干去皮即成虾米,俗称“湖米”;碎屑和虾籽,是美味虾籽酱油原料。 很多的啊
问题八:江苏吃海鲜最好的地方 靖江 长江三鲜哇
问题九:江苏那边现在有什么新鲜海鲜 大间蟹
关注这个问题好几天了,也看了不少朋友的评论。作为连云港赣榆本地人,我觉得应该回答一下这个问题。连云港最好的海鲜在赣榆,这个毋庸置疑。 赣榆是连云港的市区之一,2014年夏天县改区,赣榆区离主城区比较远。一般来说,连云港人吃海鲜,在市区的话应该是去连云区的海鲜一条街比较多。但是说实话,那里的海鲜品种少,价格高,往往是花了很多钱,但是吃不到什么东西,感觉会比较遗憾。在连云港,真正意义上的吃海鲜必须要到赣榆。
赣榆的海鲜,在我看来有这么几个特点: 一是品种多。 鱼虾蟹贝藻,应有尽有。稍微大一点的饭店,有个十几种的鱼很正常,各种各样的贝类一般也有十多种。 二是品质好 。赣榆有很多海鲜是外地没有的。比如说赣榆本口的带鱼,味道特别鲜美,比东海、南海的带鱼小,更窄,更扁,如果把赣榆的带鱼比做草鸡的话,那么外地的的带鱼就是肉鸡,味道不可同日而语。沙光鱼也是赣榆特有的海产,不管是红烧还是做汤,味道都奇美无比。 三是做法强调原汁原味 。赣榆的海鲜因鲜著名,所以做法上也基本以保留原汁原味为特色,基本上以蒸、煮为主要做法,最大限度的保留海鲜的特色。 四是菜品不断创新。 近年来,赣榆的海鲜饭店不断推陈出新,推出了很多具有地方特色的海鲜菜品。比较有名的比如臭鲈鱼,做法是把新鲜的鲈鱼用盐稍微腌制一下,然后再清蒸或者红烧,味道堪称一绝。赣榆的梭子蟹、海洋对虾,都是国家级地理标志产品,远近闻名。当然,赣榆的海鲜还有很多的特色,这里就不再一一列举了。
下面进入正题,想吃正宗地道的海鲜,究竟去哪里呢?
如果是在赣榆城区,我重点推荐聚福阁、蓝海渔湾、金海华缘,这几家店在赣榆城区做海鲜应该都是首屈一指。海鲜品种多,味道好,价格也公道,不管是赣榆本地人还是外来的客人,从来没有宰客等现象。
如果是在乡镇吃海鲜,重点推荐海头镇。海头的经典老店当属海桂饭店,位于老204国道海头镇区路东。另外,望海山庄,鸿轩会所也都是不错的选择。鸿轩会所有一个特色拿手菜,海蜇脑烧汤,相信很多朋友不但没有吃过,大概连听也没有听过。如果感兴趣可以到海头镇区这家饭店品尝一下。
当然,最有特色的海鲜吃法,就是跟着渔民坐船到海上去吃。大约十几年前的时候,我跟朋友一起乘坐海头一个船老大的渔船出海,船就停泊在秦山岛外海。那天的午饭就是在船上吃的。船老大把刚刚从海里捞上来的鱼、虾、蟹等海鲜用清水煮熟,什么佐料和蔬菜都没有,正宗的原汁原味,吹着海风,喝着老白干,尽情享受渔民的生活,那种感觉真是好极了。
我就是连云港本地人。
我们这里虽然地处苏北,濒临黄海,但山海相拥,风光优美,四季分明,有著名的花果山,华东第一温泉,亚洲第一井,盛产天然水晶,属于海滨城市,当地人一年四季的饮食,几乎都离不开海鲜。
当地人吃海鲜,一般会购买新鲜的海产品自己在家里烹饪加工,比较实惠,如果有朋友光临,好客的连云港人便会选择到连云港大沙湾海滨浴场游乐场周边的海鲜店,或者墟沟海鲜一条街、海州区泰源市场附近,或者市区繁荣路附近的海鲜一条街去品尝海鲜,如今,市区的陇海路和繁荣路已经连成了一片,成为市区主要的商业街 和海鲜小吃一条街,连云港当地政府也正在积极利用其丰富的海产品资源,打造餐饮 旅游 文化产业。
连云港的海鲜以沿海深海区域的梭子蟹、大对虾、鲈鱼、狗腿鱼、海肠、大小黄鱼、海蛎、香螺、马高鱼、虾婆婆等为主,能烹饪出170多种风味独特的海鲜菜肴,还有连云港独有的砂光鱼,这些海鲜菜肴鲜美无比,美味可口,让人垂涎欲滴,吃了还想再吃。
当地的菜系除海鲜比较著名外,还兼有苏北鲁南的菜系风格,即淮扬菜和鲁南菜系,天南海北的人到连云港,都能找到适合自己口味的海鲜佳肴。
连云港是江苏省的一个海滨城市,以盛产水晶著称。应该是2014、15年吧,全民炒珠宝热,我喜欢上了水晶。而我国最有名的水晶之都就是连云港市的东海县。
因此,关注过连云港并专门研究了 旅游 攻略。当地盛产海鲜,居民也喜欢吃。其实对于鲜活海鲜来说,最简单的烹饪方式就是直接蒸、煮,原汁原味,鲜美无比!
海滨浴场附近小海鲜馆很多,味道也不错。但因外地游客居多,会涉嫌宰客。而本地人比较喜欢的是墟沟海鲜一条街以及大润发附近的餐厅。连云港是淮扬菜系,不仅仅是海鲜,即使很普通的当地人开的餐馆,口味也很棒。这是座不错的城市!
我是赣榆本地的,一般吃海鲜,基本都到市场去买什么都有,有时候也会有很多小商贩在路口卖海鲜,回家自己做,不要看网上很多网红,卖海鲜,多少多少包邮,其实海鲜没有那么贵,不要上当,还是自己去买便宜,卫生。
我不是连云港的本地人,所以不可能知道吃海鲜去哪里吃,可是如果要是去连云港,我也想吃一下连云港道地的海鲜,我一定会找海鲜自助,或者是在百度和米团上搜索一下,看看连云港的海鲜 美食 哪里有,然后打车去找一家,网上评分高,好评多的一家去吃,尝尝海鲜这一美味佳肴。
多数人是在屋里吃,谢谢,回答完毕!
我是连云港本地人,吃海鲜有几种方法:
一、吃海鲜大多是在家里吃,因为在家吃方便、实惠、选择余地大。一般春季海鲜上市,每天都会选择一、两样配其他菜作为正餐菜,逢节假日、来亲戚朋友,会以海鲜为主多选择些,有水煮的、炒的、烧的、汤都可以。例如:下面做一顿周末的家晏:
丨、冷荣:蒜蓉海带丝、青椒拌虾皮、油炸小黄鱼、凉拌黄瓜、拌香菜。
2、炒菜:红椒干炒花蚬、丝瓜炒扇贝、冬笋炒海蛏、红椒炒蚕豆,青菜炒香菇。
3、烧菜:油闷大虾、清蒸大黄鱼、海蛎烧豆腐、文哈蒸蛋、木耳.菜心烧马鲛鱼丸。
4、烧汤:冬瓜紫菜鸡蛋汤。
这顿饭在家吃买食材有二百元就够了,如果在一般小饭店要六百元,大饭店就不好说了。
二、如果和家人或朋友出去玩,想吃海鲜一般可以选择以下几处:
l、高公岛:现在己建成 旅游 景点,沿海边至羊山道修有木栈道,绿化也不错,还有一跨海大桥。离景点不远有一条 美食 街,领店都不是太大价格也能接受。那里还有一水产市场,也可以选择一、两样请饭店代加工,很方便。
2、西连岛:可以先到东连岛苏马湾游玩,这里是一弯月形海:湾,阳光、沙滩、蓝天、碧海、山峦、森林一应俱全,是游览胜池。就餐可到西连岛,这里是渔民船只出海口,傍晚'时分夕阳西下,渔船满载而归,新鲜海鲜应有尽有,可尽享口福。
3、墟沟淘鲜一条街,饭店多较集中,海鲜品种也齐全,但价格很贵,一般工薪族很少光顾,以前还爆光过宰外地游客不至一次。
4、干于海头镇:紧靠海边,饭店多、海鲜品种多、价格能接受,还可买两样代加工。
总之,靠着海边品种多、新鲜是肯定的,吹迎朋友来看山、看海、吃海鲜。
我是连云港本地人,一般都是买回来在家自己做着吃。如果吃的不过瘾可以去海鲜自助餐厅吃。什么多伦多呀,大鲨鱼呀,蒸仙时代也挺好的!想想还有点流口水。再来点啤酒,哈哈过瘾。
我是外来连云港的,在这边2年了,吃海鲜都是自己开车去连岛码头,接渔船,每次都是新鲜的海货,就是不会本地话,价格有可能虚高一点 但是我有妙招,早点去,和当地来买海产品的叔叔阿姨打好关系,让他们帮我挑。第一次兴奋刺激下,冲动消费了,不过真的很新鲜,回家清真就很美味。当地人回去墟沟吃海鲜,大家可以参考额。
来海头吃海鲜吧