常见蔬菜有：番茄、茄子等。
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄菜谱
1.番茄炒鸡蛋
先将备好的番茄洗干净，切成块状装在盘子拿两个鸡蛋，去壳打在碗中搅拌均匀；在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后倒进碗中的鸡蛋液，把鸡蛋煎香熟盛起；又在炒锅中加食用油热锅后，将番茄倒进去翻炒；加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒，调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开；待水煮开后，撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。
2.番茄炖牛肉
先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后，分别切成块状以待用；把蒜头剁成蒜末，葱切成段块；在炒锅中倒入适量的食油，将葱蒜爆炒出清香，将牛肉块也放进去翻炒；加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味；接着勺入适量的水炖开，再放进番茄块状持续炖开；调入些许食盐就可以盛出来吃了。
3.番茄炒土豆
先把土豆去掉皮，切成薄薄的片状，放在水中泡一下；把大蒜剁碎备用，香菜切成段；将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中；在炒锅中倒入适量的食用油，将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒；待土豆片快熟后，倒进番茄继续翻炒，调入适量的盐搅拌均匀；接着撒上香菜段，充分炒匀即可盛起食用。
4.番茄炒鱼片
先把备好的鱼肉切成片状，调入适量的白糖和食盐，还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀；把适量的番茄洗干净，切成块状；蘑菇和香菜也洗干净，葱姜蒜也切成好备用；在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜都放进去爆炒一下，加入鱼片翻炒；把番茄块和蘑菇倒进，倒入一定的清水煮开；调入适量的盐进行调味，撒上些许香菜拌匀就可以出锅。
把番茄和茄子洗干净后，分别切成块状备用将蒜头剁碎，红辣椒和葱都切成段块装在碗中；在茄子块中加入适量的淀粉拌匀，在炒锅中倒入食用油，把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来；又在锅中把蒜末和红辣椒炒香，加入番茄翻炒；倒进炸香的茄子和少许清水，调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒；煮至汤汁稠了，撒入葱花就可以装盘食用了。
大家都知道迪拜有一座以巨额挥霍的黄金和美刀，缔造的梦幻建筑。迪拜帆船酒店极尽奢华，是人类追求卓越及好莱坞式梦想的佐证。在咱们大佛山，也有这么一座极度奢华的“帆船酒店”，而且还是和迪拜帆船酒店同一个公司设计的；于是趁着三天假期和家人去放松一下。佛山君御温德姆至尊酒店，位于佛山高明区，应该是目前高明区最大最高级的酒店。酒店外形就像迪拜帆船酒店,也酷似一条生猛的鲤鱼，寓意 “鱼跃西江”。
【大堂】
酒店的大堂设计好富丽堂皇，金黄色的鱼鳞状设计的天花，给人带来强烈的视觉冲击感，像云朵？像珊瑚？美轮美奂！大堂酒店里各种小朋友喜爱的精美西式蛋糕和女神们最爱的彩色马卡龙，都十分吸引眼球。
【房间】
这次来，体验了一下这里的网红套房（行政江景套房）。一进房间门就被惊艳到，约90平米，270度无敌江景，一早醒来就能看到满眼的江景；还有免费提供迷你吧服务。靠窗的大浴缸也是一大亮点，泡着澡看着窗外江景，生活实在是太惬意了。
【空中无边际泳池】
拥有ins风无边际泳池位于酒店6楼，仿佛连接西江，海天一色。酒店还拥有一个恒温室内泳池，水深1.6米有点高，不过十元就能玩到网红的火烈鸟大水泡，也算是酒店十分贴心的服务；提示一下在恒温泳池游泳是需要佩戴泳帽的。
【空中温泉】
位于酒店5楼的空中温泉是用巴厘岛的装修风格建立而成。泡池数量只有十几个，但每个温泉池都泡有不同功效的中药，还有部分是水疗按摩池。泡在温泉，遥望西江，在这里无论是看日落余辉，还是看繁星点点，都可以尽情体验，如闲云野鹤般的生活。
【餐饮 美食 】
君御轩中餐厅位于酒店1楼；最抢眼的是大厅的两幅巨型岭南墙画；可以品尝到正宗粤式茶点和顺德 美食 。推荐“脆皮伦教糕”、“顺德爽鱼皮”、“芝士春卷”、“开窝羊腩煲”、“水煮牛肉”也挺不错。
普罗旺斯全日制自助餐厅位于酒店3楼，酒店提供的自助早餐和自助晚餐都是在这里享用；三面环绕的落地窗让客人可以一边享用 美食 ，一边欣赏美景。晚餐来这里对于喜欢吃海鲜（冻虾、翡翠螺、墨鱼仔、青口、大花甲等）、刺身（三文鱼、吞拿鱼、章红鱼、稀鲮鱼等）、日本寿司拼盘和西式糕点的吃货就有口福了。
和风日本餐厅位于酒店2楼，环境雅致，需要提前预约的客户才能接待，在铁板烧包厢里，现场看着师傅现场为你烹调，都是舌尖上的享受；服务也周到，有种VIP的优越感。
在酒店可以享受到多种无国界 美食 ，让你一天三餐都在不同味蕾上跳舞。
【康乐设施】
酒店外面有一个很大的湿地公园，除此之外还有免费的乒乓球室、桌球室、健身房、瑜伽室、棋牌室、免费单车、淘城堡等各种休闲 娱乐 设施；就算三天行程，都可以让你安排满满。这里绝对是减压好去处。
【地址】
佛山高明荷城街道沿江中路662号，广州自驾大约需要2小时。
