下一站，清川站
请吃货做好下车准备
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地铁的开通，无疑给吃货闷觅食带来了新的动力，再远的美食，不过也就几分钟的地铁。
这个美食圣地就在离清川站不远的地方——西乡塘市场。
被私藏的西乡塘市场
热闹程度不亚于农院路
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走到入口处，你会看到大大的的招牌“建纳商业街”，据说是近年才挂上的名称，不过更多人还是习惯直接叫“西乡塘市场”。
西乡塘市场的周围遍布着包括农职院、经济管理干部学院等多所院校，可以说繁华热闹的程度不亚于农院路。
如果你是白天来，会发现西乡塘市场看起来很普通，甚至有些市场的杂乱感。不要怀疑你找错了地方，因为夜市，才是打开它的正确方式。
每天夜幕一降临，大批的学生就会涌向这里，电动车一排排地先后停放，学生们三三两两地开启了夜宵的模式。
这里是美食集中营
也是减不掉的卡路里
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夜幕降临，各家摊贩的招牌陆续被点亮，花甲粉、烤生蚝、炒螺、烤串、炒粉、生料粥、麻辣烫、臭豆腐、豆浆油条、烤翅……两边摆满了各种美食小摊，中间低矮的就餐桌椅，几乎都坐满了人，一眼看过去尽年轻的面孔。
当你钻进这夜市的人群，耳边总能响起老板热情的叫卖声！“美女（帅哥），吃点什么呢？这边坐！”
在这样一个完全称不上“精致”和“美”的地方，你总能吃到最称心的美味。
花甲粉
花甲粉是西乡塘夜市的一大主力军，从入口到巷尾，花甲粉的小摊多到数不清，10块钱一份的花甲粉，里面的料不少，芋头、虾、金针菇……吃起来很鲜甜，花甲肉质肥嫰。
关东煮
被妹子围住的关东煮，品类很多，可以任性挑，老板的辣椒可是呛得可以，不能吃辣的慎加。
烤生蚝
一条夜市怎么能少了生蚝呢，10块钱5个生蚝，价格亲民，肉美料足。老板总是这么热情，吃完一盘忍不住再来一份。
麻辣烫
吃麻辣烫最喜欢的就是，烫上一份粉丝，加上喜欢的牛杂串，晚餐经常就这么解决了。
臭豆腐
街尾阿叔的臭豆腐，似乎总是那么受欢迎，顾客走了一拨又来几个。老板熟练地剪开豆腐，加上辣椒、酸菜，5块钱一份的臭豆腐就足以让你吃到满足。
煎饼果子
口感绝妙的煎饼果子，去的时候师傅正好在做，薄薄的一层酥皮，烧的发烫的锅让边边角角变得更加香脆，上面洒满了肉松、青菜、火腿等配料，即使吃得很撑，还是忍不住打包一份带走！
炒螺王
炒螺王很多地方都有，很受欢迎的一家店。人气火爆自是不用说。学生们喜欢约个三五好友撩个螺，劈个酒，聊聊学校里那些事，经常一坐就是一晚上。
广西我也可谓脚印遍布各个城市了，我就来给你说说我吃过的广西特色菜吧！
1.桂林阳朔啤酒鱼
桂林山水甲天下，当你泛舟漓江之后，必须就要来吃一碟阳朔啤酒鱼了。啤酒鱼我吃的是用大鲤鱼做的，整条鱼都是油炸过的，主要调料是啤酒，让鱼的腥味被完全减淡。一开始听到它这个做法，我就想到了湖南的麻辣小龙虾的也会用啤酒来做。
在视觉上，这道菜我觉得是满分的，青甜椒、红甜椒、番茄、姜片等跟鱼一起摆盘，看着都是那种直流口水的感觉；味道上，我觉得是大众能接受的，不会是那种麻辣或者香辣的感觉，而且鱼经过油炸后，会有种外酥内嫩的口感。
2.荔浦芋头扣肉
小时候我就听说过荔浦芋头，但我从来不知道荔浦是个地方名，我一直以为只是一种芋头的分类名称。直到去桂林玩了回来，我才知道荔浦是桂林的一个市辖县，荔浦最著名的就是这个粉粉的芋头。
荔浦芋头扣肉，会让你吃不出肥肉的油腻，吃到的都是一口芋头的香糯与扣肉的松软芳香，这道菜绝对是“肉王大帝”的至爱。
3.武鸣柠檬鸭
柠檬鸭是我刚到南宁时，吃过的第一道特色菜。这道菜给人的口感就是酸酸辣辣的，它配搭的陈年腌制的酸柠檬，绝对是这道菜的主角。我以前都是不爱吃鸭的主，我总觉得它有一股很奇怪且我不能接受的味道，但柠檬鸭的鸭味就会被配料的味道给覆盖了，也是我唯一能接受的一道用鸭来做的菜肴。
4.广西著名三粉
在广西，每天早上必须嗦一碗粉，是广西人的一个口头禅。你在广西很多城市的大街小巷你会发现有各种各样的粉店。桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉作为广西最著名的三个粉，生榨米粉、桂林卤粉、生料粉、花甲粉、手工竹筒分等等，你会发现真的是你数不尽的。
桂林米粉相对比较出名，很多人都会在其他地方吃过，我觉得我吃起来就没觉得非常非常的特别；柳州螺蛳粉就不是人人都能接受的，那个臭臭的螺蛳味我觉得跟长沙的臭豆腐真的有得一拼；南宁老友粉是最让我意外的，豆豉、酸笋、番茄的配搭，弄出一锅老友汤，再丢粉进去煮一下即好，喜欢吃辣的也可以放点辣椒蒜头的。
我比较爱好的就差不多是这几个，当然还有很多比较著名的但我不爱，所以也没去品味，譬如岑溪白斩狗、灵马鲶鱼、藤县叫花鸡等等。
广西米粉为何能火遍全国？因为品种多又好吃。广西人每一天都是开始于一碗香喷喷米粉，可以说，米粉是广西人日常生活的一部分：“生命不停，吃粉不止”。广西米粉品种多到你想像不到。广西有14个市，下面逐一介绍十四个市最有代表的特色米粉。
一、南宁老友粉。老友粉在2007年入选26项非物质文化遗产名录。老友粉原料是河粉和酸笋，加上配料，汤料香浓，口味鲜辣，夏天开胃，冬天驱寒。
二、桂林马肉米粉。之前先腌好马肉并且贮进缸内，等到秋冬时节再取出晒干。做米粉时将马肉切成薄薄一片煮熟。将米粉放到马骨汤中烫熟。其特点是松爽甘香。
三、柳州螺蛳粉，螺蛳粉有独特的汤料：螺蛳、肉桂、山奈、丁香、八角、辣椒等调味料。
四、梧州牛腩粉。先将米粉在锅里煮好盛碗，浇上牛腩及配料，加上卤汁即可。原料有：牛骨、牛腩、姜、蒜、葱、大茴、小茴、八角、胡椒粉等。
五、玉林生料粉。先煮好骨头汤，然后放入瘦肉、粉肠、猪肝等生料，稍等一会再放入米粉。在碗里放些碎葱、熟油，最后起锅，装入碗中。
六、北海卷粉。广东叫肠粉，但北海卷粉的粉皮薄到有些透明，而且其馅更加丰富，可以透过粉皮看到里头丰富的食材。
七、防城港海鲜粉。主要有海鲜和猪肉，粉里有鱿鱼、虾、花甲、蟹、泥虫、螺肉、瘦肉、猪杂和青菜等。
八、钦州猪脚粉。用当地特制的河粉或米粉，加入配熟猪脚和多种配料。猪脚粉脆而不硬、肥而不腻。
九、贵港东龙酸粉。主要有米粉、油炸花生、叉烧、牛肉巴、酸豆角、油炸脆、香菜、酸黄瓜等组成，调味料有秘制调料、米醋等。
十、贺州粉角。即是用米粉替代面粉进行赶皮的饺子。以粳细米、糯米、淀粉为原料搓成粉团，再压成圆形薄皮，放入馅料包好后放入蒸笼蒸至半小时。
十－、百色烧鸭粉。先煮好猪骨头汤，再在粉中加上已煮好的烧鸭肉。
十二、河池汤粉。将米浆浇在纱布上，再放入蒸笼蒸熟，然后卷起切成长条备用，吃时在酸汤中放入蕨菜、黄豆、酸豆角、鱼腥草等。
十三、来宾迁江米粉。本地人自己纯手工做的石磨米粉，比一般的切粉更细小，口感更好。还加入当地人熬制特殊清汤。配以猪脚、猪小肚、肥肠、扣肉、牛杂、七寸等。
十四、崇左龙州鸡肉粉。先把米粉在锅里烫一会，装上碗里，然后浇上鸡汤，加上土鸡肉、葱花等。
