旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

      上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

       大城市，应酬多，尤其是在上海这样的特大都市里。虽然上海遍地是餐厅，但是一遇到聚餐吃饭，很多人的纠结症就犯了。不知道吃什么?去哪吃?我们来盘点下上海有哪些深藏不露的餐馆！好吃不贵，让你吃个够！

1、辛香汇    人均价位:¥62.5

推荐理由:这是一家性价比很高的川菜馆，纯正的辛香滋味，用心周到的服务，简约时尚的环境，完全展示了川菜的文化内涵。如今，辛香汇已经成为上海品味川菜的知名场所。如果你对川菜感兴趣，一定不要错过辛香汇。

营业时间:11:00-22:00

推荐地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近西藏南路、金陵中路)。

特色菜推荐:馋嘴牛蛙莴笋、水煮鲶鱼、钵钵鸡、干锅牛蛙、土豆泥。

2、桂满陇    人均价位:¥79.5

推荐理由:桂满陇跟其它餐厅不一样，它没有地方特色，它的美食定位就是将散落的民间传统烹饪美食收集起来，借鉴西式餐饮方法，让中国传统美食重新绽放新颜。在这里，你可以品尝到民间特色私房配方制作的美食。而装修古朴，仿佛穿越了时光，置身南宋的美食小巷。

营业时间:10:30-22:00

推荐地址:上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼蓝中庭(1-4-7天梯直达)。

特色菜推荐:酿椒千岛湖大鱼头、西湖醋鱼、吮指鸡爪、生煎馒头、东坡肉。

桂满陇和绿茶不是一家，两个是不同的餐厅。

绿茶餐饮创建于2008年，坐落于杭州西子湖畔，致力于传承中国本土文化及民间饮食智慧，把散落的民间传统、民间烹饪的美食收集起来，借鉴西式餐饮的方法与香料的结合，提供中国经典传统美食，传承中国文化。

桂满陇第一家店于2013年在上海开业。彼时，已有外婆家、绿茶等知名品牌在杭帮菜赛道角逐。而桂满陇作为新秀，很快凭着精致环境和菜肴成为异军突起的黑马。在江浙地区，一年开一店，开一家火一家。如今的桂满陇依然热度不减，每每有新店开业，都能引发众多顾客打卡，成为当地的流量担当。

桂满陇特色：沉浸式就餐体验

桂满陇可以说是沉浸式就餐体验的先行者。一店一主题，一处皆一景，是它独有的风格。因为顾客坐下来吃的是美食，但大多数时候的感知来自空间，口鼻喉眼的感知才是整体的就餐体验。

比如桂满陇的桃花山庄主题店重现古杭州桃花山庄的雅致美景：小桥、流水、亭台、轻舟……处处皆景。身着丝质长裙的服务员，悠然穿梭其中，还有开放式明档，在顾客面前炖煮招牌菜。

桂满陇属于创意杭帮菜。

桂满陇有东坡肉、草扎肉、吮指鸡爪、公主素蟹粉、西湖醋鱼、西湖龙井虾仁、叫花童子鸡、金汤杭三鲜、龙碗等。桂满陇的由来，源于西湖十景中的满陇桂雨。陇是指乡间小道，满觉院沿途山道边，植有七千多株桂花，每当金秋季节，人行桂树丛中，沐雨披香，故被称为满陇桂雨。

桂满陇的店铺设计以打造南宋鼎盛时期杭州城的繁华风貌为主题。第一家店南宋御街，以还原江南古韵为设计思路，运用外景内置的手法，在店内打造千年古城杭州南宋御街的繁华景致。不用说，这就是大名鼎鼎的龙之梦店啦。

桂满陇的店铺信息

桂满陇三个字源于西湖十景中的满陇桂雨，满陇桂雨位于杭州西湖以南，南高峰与白鹤峰夹峙下的自然村落中，是一条山谷。最早源自释迦摩尼的第十二个弟子在这里建立了一座寺庙，名为满觉院，意为传播禅宗的思想圆满的觉悟。

桂满陇目前一共有14家直营门店，分布于上海、深圳、苏州、无锡、南京等城市。桂满陇喝茶，赏桂，农家乐，家庭就餐，朋友聚会，企业活动。桂满陇遵循一店一主题的风格，桃花山庄—上海徐家汇店、西湖船宴—上海近铁广场店、站立的杭州—南京德基店、桃花山庄之院落—上海长泰广场店、十里风荷—上海五角场店。

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