广饶哪里有卖驴头的

广饶县城南市场顺发庆源肴驴肉批发部。

据史料记载，广饶肴驴肉于清朝同治十二年(1873年)曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用，素有广饶“传统名吃”之盛名。广饶肴驴肉采用17种传统香辛料，精选优质驴肉，配以陈年老汤煮制而成。特点：色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。

广饶肴驴肉牌子好几个，对外销售的真空包装的，都很好，广饶人实在，不会砸自己牌子，在广饶镇有十几家做驴肉的厂家。驰中在肴驴肉的品牌中推广的比较早，所以名气稍微大一点，当然价格也高，广饶人自我调侃驰中意思就是马也中，就是马肉换驴肉也行，为此驰中门口天天拴着一头驴，来回应。驴肉以驴脸肉最贵，然后是带皮驴肉，然后再是肉块，然后才是碎肉，你去买的时候老板一般看你不懂都会告诉你，并且在介绍自己产品的时候都会有很强烈的自豪感，因此买肴驴肉不用看牌子，首先要看是不是驴肉，马肉和骡子肉不如驴肉好吃，然后再看是驴脸肉，带皮肉，肉块还是碎肉。价格都是很公道很透明的。

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