可可牛奶和普通的牛奶有什么区别

可可牛奶和普通的牛奶有什么区别,第1张

可可牛奶,是调制牛奶,在普通牛奶的里面加了可可粉或者可可桨、调味剂等。所有的这种草莓牛奶、香蕉牛奶,等等都是调制牛奶,在普通牛奶里面加了一些添加剂的。

普通牛奶,就是普通牛奶,没有加任何东西的,原味的。

牛奶的营养价值

牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的营养。

蛋白质

牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸,这是其他食物所无法比拟的,所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人,是非常适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。

钙质

牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适,而且容易被人体吸收。其中特别要指出的是,牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高,而人体骨骼、牙齿等生长都是离不开钙的参与的,所以对于正在长身体的青少年、钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶。

碳水化合物

牛奶中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供日常活动所需要的能量。

脂肪

牛奶所含有的脂肪是乳脂肪,是一种高质量的脂肪,可以被人体消化吸收,有利于一些脂肪性维生素的吸收。

乳糖

牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是一种最容易消化吸收的糖类,不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。

牛奶的功效与作用

镇静安神

牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温温的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。

抑制肿瘤

牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基,并且能够迅速的和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA,另外,牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用,可以促进致癌物质尽快分解,及时排出体外。

可可和巧克力是两种不同的东西,但看巧克力的配料,主要材料就是可可,人们不禁好奇可可和巧克力区别。以可可和巧克力为主,向外衍生了很多的食物,比如可可牛奶、巧克力牛奶等,可可牛奶和巧克力牛奶区别?

可可和巧克力区别

1、可可是一种植物,它的果实经过发酵、烘焙之后,可以制成可可粉、巧克力。巧克力是可可果的成品之一,而可可则是一种原材料。

2、可可一般不可以直接食用,需要加工之后才可以吃。巧克力是已经加工完成的食品,可以直接当零食吃。

3、巧克力除了添加可可脂或可可液块外,还有奶粉、白砂糖、乳脂肪、乳糖、植物油、食用香料等,成分比较复杂。而可可中的唯一成分就是可可脂了。

可可牛奶和巧克力牛奶在口味上非常相似,如果不是口味非常“刁”的人,并不能细分它们的区别,甚至认为它们就是同一种饮品,因为它们的味道实在太像了。可是如果你细看可可牛奶和巧克力牛奶的配料表,会发现巧克力牛奶多了“可可液块”,所以巧克力牛奶喝起来有浓浓的巧克力味道。


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