桂花酒产地是重庆北碚，是当地的特产名酒。它是根据土制的甜水酒，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。
1、分类，桂花酒主要有三种品牌，即桂林牌，吴刚牌，汇桂液。其中桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属于花、果配制型低度酒；吴刚牌桂花酒以大米和鲜桂花为原料，采用双蒸复酿工艺精制而成；汇桂液，是中华桂花之乡的咸宁桂花镇聂氏酒业所产，它保持了新鲜的桂花芳香，具有益气补血，舒筋活络的作用。
2、主要功效，桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神，健脾补虚之功效。尤其适用于女性饮用，被誉为妇女幸福酒，医学记载有花疗之说。
总之，桂花酒以重庆北碚生产的最为名著，它醇厚柔和，余香长久。
咸宁桂花镇。汇桂液牌桂花酒咸宁桂花镇能买到，“汇桂液”牌，是由国家林业局授牌历史悠久的“中华桂花之乡”湖北咸宁桂花镇，聂氏酒业所产”月中桂花酒。市面上常见的桂花酒现有桂林牌和吴刚牌和汇桂液三种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。
