渝中区。到渝中区大都会海鲜有批发城有活龙虾卖。所以可以去渝中区的海鲜批发市场看看，一般都会有国产大龙虾出售，买国产肉眼牛排可以去重庆的百货超市等大型超市购买。
批发的话棉花街大阳沟都可以买到，如果你不懂牛肉建议还是去零售店，比如在渝北鲁能星城社区有个叫牛艺佳牛肉研究所的门店，和山姆会员店都可以买到，这两家牛肉都亲测过品质都很不错，如果你才入门现场还有大厨教你如何煎牛排，甚至可以直接帮你煎好。. 百度望采纳
只要是正规的商场市场或者大型的超市，都可以买到新鲜的油。重要的是要学会选择下面来看看，怎么挑选新鲜牛肉。
第一步，看颜色。新鲜牛肉的肌肉呈现出来的颜色是均匀的红色，脂肪是白色或是乳黄色的，具有光泽度；摆放过的次鲜肉在色泽上开始转暗发黑，而变质的牛肉在色泽上呈现暗红色，没有光泽。
第二步，闻气味。新鲜的牛肉凑近闻，气味正常，带有一点腥味或是草的芳香味。
第三步，摸黏度。屠宰鲜牛之前是要断水断料的，优质的牛肉含水量较低，所以新鲜牛肉摸起来不粘手，并且牛肉表面有风干膜，稍微有些干燥；次鲜肉的话表面干燥且粘手，而变质肉则会呈现表面极度干燥或发黏的状态。
第四步，试弹性。用手按掐牛肉，新鲜牛肉的凹陷处能立即恢复，弹性大。
第五步，掐水份。当用手挤压新鲜牛肉切割面时，表面干燥，肉质紧实，没有水析出的，品质一定不会差。
资料拓展
牛肉又称为牛，水牛，水牛肉性凉，黄牛肉性温，味甘，归脾、胃经。
功效作用：补脾胃，益气血，强筋骨
适用人群：牛肉煮汤或与赤小豆等一起吃用于脾胃功能弱引起的饮食少、腹泻、浮肿等人群；牛肉制成牛肉脯用于脾胃功能差，吃凉的容易腹泻的人群；牛肉末与山药、莲肉等一起用大枣泥做成药丸吃用于劳倦虚损的人群。
营养价值：牛肉含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸等多种营养物质。
